Directions
- 1En un bol, un poquito de pasta gochujang, cebolla y ajo en polvo y pimentón de la Vera. Un poco de nata para montar, lo integras todo.
- 2Filetes de contramuslo de pollo. Y esto a la neverita un mínimo de dos horas.
- 3Cebolla morada, picarla finamente.
- 4Una lima, la cebolla y bien de lima, que repose un ratito.
- 5Una sartén, ralla dos dientes de ajo, un buen trozo de jengibre, ralladura de naranja y también su zumo.
- 6Una buena cantidad de miel, más gochujang y salsita de soja. Ponlo a fuego medio hasta que esté espesito.
- 7El filete directo a la harina. Que te tiene que quedar así, toda la fritura.
- 8Mira este pollito. Para dentro.
- 9Esto es muy loco.
- 10El pollo, la cebolla encurtida, un pepinillo, dos coronas.
Ingredients
- 1 pasta gochujang
- 1 onion
- 2 pinches garlic powder
- 1 pinch paprika
- 1 portion whipping cream
- 2 chicken fillets
- 1 red onion
- 1 lime
- 2 cloves garlic
- 1 portion ginger
- 1 orange
- 1 portion honey
- 1 portion soy sauce
- 1 portion flour
- 1 portion oil
- 2 pickles
- 2 buns
Equipment
bowlwhiskknifegraterfrying pan
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