Binangkal

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Maglagay ng 1/4 cup ng evaporated milk o fresh milk sa isang bowl.
  2. 2Maglagay ng 1/4 cup ng evaporated milk o fresh milk sa isang bowl.
  3. 3Maglagay ng 1/4 cup ng evaporated milk o fresh milk sa isang bowl.
  4. 4Idagdag ang 1/2 cup ng sugar.
  5. 5Idagdag ang 1/2 cup ng sugar.
  6. 6Idagdag ang 1/2 cup ng sugar.
  7. 7Ilagay ang 1 teaspoon ng vanilla extract.
  8. 8Ilagay ang 1 teaspoon ng vanilla extract.
  9. 9Ilagay ang 1 teaspoon ng vanilla extract.
  10. 10Basagin ang 1 medium size na itlog.
  11. 11Basagin ang 1 medium size na itlog.
  12. 12Basagin ang 1 medium size na itlog.
  13. 13Haluin ang mga sangkap hanggang matunaw ang asukal.
  14. 14Haluin ang mga sangkap hanggang matunaw ang asukal.
  15. 15Haluin ang mga sangkap hanggang matunaw ang asukal.
  16. 16Idagdag ang 2 cups ng all-purpose flour.
  17. 17Idagdag ang 2 cups ng all-purpose flour.
  18. 18Idagdag ang 2 cups ng all-purpose flour.
  19. 19Ilagay ang 1 tablespoon ng baking powder.
  20. 20Ilagay ang 1 tablespoon ng baking powder.
  21. 21Ilagay ang 1 tablespoon ng baking powder.
  22. 22Maglagay ng 1/4 teaspoon ng salt.
  23. 23Maglagay ng 1/4 teaspoon ng salt.
  24. 24Maglagay ng 1/4 teaspoon ng salt.
  25. 25Haluin ang lahat ng sangkap hanggang maging incorporated.
  26. 26Haluin ang lahat ng sangkap hanggang maging incorporated.
  27. 27Haluin ang lahat ng sangkap hanggang maging incorporated.
  28. 28Mamasahin ang masa hanggang maging smooth ang texture.
  29. 29Mamasahin ang masa hanggang maging smooth ang texture.
  30. 30Mamasahin ang masa hanggang maging smooth ang texture.
  31. 31Gumamit ng 1 tablespoon measuring spoon para sukatin ang masa.
  32. 32Gumamit ng 1 tablespoon measuring spoon para sukatin ang masa.
  33. 33Gumamit ng 1 tablespoon measuring spoon para sukatin ang masa.
  34. 34Bilugin ang masa.
  35. 35Bilugin ang masa.
  36. 36Bilugin ang masa.
  37. 37Pagkatapos mabilog, kunin ang water.
  38. 38Pagkatapos mabilog, kunin ang water.
  39. 39Pagkatapos mabilog, kunin ang water.
  40. 40Kumuha ng sesame seed.
  41. 41Kumuha ng sesame seed.
  42. 42Kumuha ng sesame seed.
  43. 43I-dip ang binalot na masa sa water at i-coat sa sesame seeds.
  44. 44I-dip ang binalot na masa sa water at i-coat sa sesame seeds.
  45. 45I-dip ang binalot na masa sa water at i-coat sa sesame seeds.
  46. 46Ulitin ang proseso hanggang maubos ang masa.
  47. 47Ulitin ang proseso hanggang maubos ang masa.
  48. 48Ulitin ang proseso hanggang maubos ang masa.
  49. 49Painitin ang mantika sa kawali.
  50. 50Painitin ang mantika sa kawali.
  51. 51Painitin ang mantika sa kawali.
  52. 52Ilagay ang binangkal sa mainit na mantika.
  53. 53Ilagay ang binangkal sa mainit na mantika.
  54. 54Ilagay ang binangkal sa mainit na mantika.
  55. 55Lutuin ito sa low to medium heat at ipa-golden brown ang magkabilang gilid, at patuloy na baligtarin para hindi masunog.
  56. 56Lutuin ito sa low to medium heat at ipa-golden brown ang magkabilang gilid, at patuloy na baligtarin para hindi masunog.
  57. 57Lutuin ito sa low to medium heat at ipa-golden brown ang magkabilang gilid, at patuloy na baligtarin para hindi masunog.
  58. 58Patiktikin ang binangkal para mawala ang labis na mantika.
  59. 59Patiktikin ang binangkal para mawala ang labis na mantika.
  60. 60Patiktikin ang binangkal para mawala ang labis na mantika.
  61. 61Palamigin nang kaunti at ihain.
  62. 62Palamigin nang kaunti at ihain.
  63. 63Palamigin nang kaunti at ihain.

Ingredients

  • 2 cups all purpose flour
  • 2 cups all purpose flour
  • 2 cups all purpose flour
  • 0.25 cup evaporated milk or fresh milk
  • 0.25 cup evaporated milk or fresh milk
  • 0.25 cup evaporated milk or fresh milk
  • 0.5 cup sugar
  • 0.5 cup sugar
  • 0.5 cup sugar
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 whole medium size egg
  • 1 whole medium size egg
  • 1 whole medium size egg
  • 1 tablespoon baking powder
  • 1 tablespoon baking powder
  • 1 tablespoon baking powder
  • 0.25 teaspoon salt
  • 0.25 teaspoon salt
  • 0.25 teaspoon salt
  • water
  • water
  • water
  • sesame seeds
  • sesame seeds
  • sesame seeds
  • cooking oil
  • cooking oil
  • cooking oil

Equipment

bowlwhiskspatulameasuring spoongloveswoktongsstrainerplate

Tips

  • Siguraduhin na mainit ang mantika bago ilagay ang binangkal.
  • Lutuin ang binangkal sa low to medium heat at baligtarin nang tuloy-tuloy para hindi masunog.
  • Hayaan itong tumulo para maalis ang labis na mantika.
  • Palamigin nang kaunti bago ihain.