Binangkal

Name: Binangkal
Cuisine: Filipino
Ingredients: 2 cups all purpose flour; 0.25 cup evaporated milk or fresh milk; 0.5 cup sugar; 1 teaspoon vanilla extract; 1 whole medium size egg; 1 tablespoon baking powder; 0.25 teaspoon salt; water; sesame seeds; cooking oil

Serves 1

facebook.com

Binangkal

facebook.com

Serves 1

Directions

1Maglagay ng 1/4 cup ng evaporated milk o fresh milk sa isang bowl.
2Idagdag ang 1/2 cup ng sugar.
3Ilagay ang 1 teaspoon ng vanilla extract.
4Basagin ang 1 medium size na itlog.
5Haluin ang mga sangkap hanggang matunaw ang asukal.
6Idagdag ang 2 cups ng all-purpose flour.
7Ilagay ang 1 tablespoon ng baking powder.
8Maglagay ng 1/4 teaspoon ng salt.
9Haluin ang lahat ng sangkap hanggang maging incorporated.
10Mamasahin ang masa hanggang maging smooth ang texture.
11Gumamit ng 1 tablespoon measuring spoon para sukatin ang masa.
12Bilugin ang masa.
13Pagkatapos mabilog, kunin ang water.
14Kumuha ng sesame seed.
15I-dip ang binalot na masa sa water at i-coat sa sesame seeds.
16Ulitin ang proseso hanggang maubos ang masa.
17Painitin ang mantika sa kawali.
18Ilagay ang binangkal sa mainit na mantika.
19Lutuin ito sa low to medium heat at ipa-golden brown ang magkabilang gilid, at patuloy na baligtarin para hindi masunog.
20Patiktikin ang binangkal para mawala ang labis na mantika.
21Palamigin nang kaunti at ihain.

Ingredients

2 cups all purpose flour
0.25 cup evaporated milk or fresh milk
0.5 cup sugar
1 teaspoon vanilla extract
1 whole medium size egg
1 tablespoon baking powder
0.25 teaspoon salt
water
sesame seeds
cooking oil

Equipment

bowlwhiskspatulameasuring spoongloveswoktongsstrainerplate

Tips

Siguraduhin na mainit ang mantika bago ilagay ang binangkal.
Lutuin ang binangkal sa low to medium heat at baligtarin nang tuloy-tuloy para hindi masunog.
Hayaan itong tumulo para maalis ang labis na mantika.
Palamigin nang kaunti bago ihain.

Binangkal

Serves 1

facebook.com

Binangkal

facebook.com

Serves 1

Directions

1Maglagay ng 1/4 cup ng evaporated milk o fresh milk sa isang bowl.
2Idagdag ang 1/2 cup ng sugar.
3Ilagay ang 1 teaspoon ng vanilla extract.
4Basagin ang 1 medium size na itlog.
5Haluin ang mga sangkap hanggang matunaw ang asukal.
6Idagdag ang 2 cups ng all-purpose flour.
7Ilagay ang 1 tablespoon ng baking powder.
8Maglagay ng 1/4 teaspoon ng salt.
9Haluin ang lahat ng sangkap hanggang maging incorporated.
10Mamasahin ang masa hanggang maging smooth ang texture.
11Gumamit ng 1 tablespoon measuring spoon para sukatin ang masa.
12Bilugin ang masa.
13Pagkatapos mabilog, kunin ang water.
14Kumuha ng sesame seed.
15I-dip ang binalot na masa sa water at i-coat sa sesame seeds.
16Ulitin ang proseso hanggang maubos ang masa.
17Painitin ang mantika sa kawali.
18Ilagay ang binangkal sa mainit na mantika.
19Lutuin ito sa low to medium heat at ipa-golden brown ang magkabilang gilid, at patuloy na baligtarin para hindi masunog.
20Patiktikin ang binangkal para mawala ang labis na mantika.
21Palamigin nang kaunti at ihain.

Ingredients

2 cups all purpose flour
0.25 cup evaporated milk or fresh milk
0.5 cup sugar
1 teaspoon vanilla extract
1 whole medium size egg
1 tablespoon baking powder
0.25 teaspoon salt
water
sesame seeds
cooking oil

Equipment

bowlwhiskspatulameasuring spoongloveswoktongsstrainerplate

Tips

Siguraduhin na mainit ang mantika bago ilagay ang binangkal.
Lutuin ang binangkal sa low to medium heat at baligtarin nang tuloy-tuloy para hindi masunog.
Hayaan itong tumulo para maalis ang labis na mantika.
Palamigin nang kaunti bago ihain.