Cheesecake tipo La Viña
Directions
- 1Mezcla todos los ingredientes en un bol.
- 2Pasa la mezcla a un molde de 18cm.
- 3Cocina a 150/160°C en airfryer durante 35-40 minutos o a 170°C en horno durante 40-45 minutos.
- 4Cuando esté cuajada por los laterales y baile por el centro, retira del horno y deja enfriar.
Ingredients
- 350 g queso crema
- 20 g queso especial (parmesano, curado… o el que te guste)
- 60 g eritritol u otro endulzante
- 4 huevos
- 10 g almidón (patata, yuca o maicena)
- 80 g nata
Equipment
bowlwhisk18cm moldeairfryeroven