Brownie de Chocolate con Nueces
Directions
- 1Derretir la mantequilla a fuego lento en una cacerola.
- 2Añadir el chocolate según se vaya derritiendo la mantequilla.
- 3Una vez derretido el chocolate, apartar del fuego y añadir el azúcar.
- 4Remover enérgicamente.
- 5Dejar enfriar la mezcla unos 10 minutos antes de añadir los huevos.
- 6Incorporar los tres primeros huevos con una batidora.
- 7Una vez estén bien incorporados, añadir los otros dos huevos.
- 8Añadir la esencia de vainilla.
- 9Tamizar la harina y la sal.
- 10Incorporar la harina tamizada con movimientos envolventes y poco a poco.
- 11Añadir los frutos secos.
- 12Reservar un puñado pequeño de nueces para decorar al final.
- 13Precalentar el horno a 170 grados.
- 14Verter la masa en un molde de 20x30 cm cubierto con papel de horno.
- 15Dar unos golpecitos al molde para quitar el exceso de aire o burbujas.
- 16Esparcir las nueces reservadas sobre la masa.
- 17Hornear a 170 grados durante 35-40 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, éste salga un poco sucio.
Ingredients
- 300 gr Mantequilla
- 350 gr Azúcar
- 400 gr Chocolate (mitad negro - mitad con leche o al gusto)
- 5 Huevos
- 1 cda Esencia Vainilla
- 1 pizca Sal
- 150 gr Harina de trigo
- 100 gr Nueces (opcional)
Equipment
cacerolabatidoracoladorespatulamolde de horno (20x30cm)papel de horno
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