Fluffiger Kirschkuchen

30m
Serves 1
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Directions

  1. 1Milch, Nussmus, Quark, Vanille und Salz cremig mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. 2Anschließend mit den vorher vermengten, trockenen Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
  3. 3Kirschen in etwas Mehl wälzen und unterheben.
  4. 4Den Teig in eine Backform geben.
  5. 5Für 30-35 Minuten bei Ober-/Unterhitze 170 Grad backen.

Ingredients

  • 200 g Dinkelmehl
  • 30 g Backkakao
  • 120 g Dattelpulver
  • 300 g Sojamilch
  • 60 g Nussmus
  • 50 g Sojaquark
  • 15 g Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanille
  • 350 g Sauerkirschen

Equipment

Backform

Tips

  • Optional Schoko Drops hinzufügen.