Directions
- 1Lava le patate, pelale e con l’aiuto di una mandolina ricavane delle fette sottili
- 2Risciacqua le patate in acqua fredda, fin quando l’acqua non rimarrà trasparente
- 3Assembla la lasagna nella friggitrice ad aria, partendo dal primo strato a base di patate, un secondo strato a base di parmigiano, un terzo strato con il prosciutto ed il quarto strato con il formaggio; ripeti il procedimento fino alla fine degli ingredienti (fai almeno 4 strati).
- 4Schiaccia bene tutti gli strati, in modo tale che il risultato sarà ben compatto
- 5Spolvera con parmigiano e mozzarella a cubetti
- 6Cuoci in friggitrice ad aria a 160 gradi per 45-50 minuti
- 7Lascia rapprendere per qualche minuto, taglia e servi
Ingredients
- 3 patate
- 100 g parmigiano
- 200 g prosciutto cotto
- 250 g formaggio a pasta filata
- 0 sale
Equipment
friggitrice ad ariamandolinateglia
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