Directions
- 1börja med att hacka upp lite champinjoner och lök
- 2slå i lite smör i en gjutjärnsgryta och stek på det här ihop med lite vitlök
- 3släng i oxfilén och stek en liten stund
- 4häll i lite vispgrädde, lite kalvfond
- 5riv ner parmesan
- 6tillsätt svartpeppar och lite persilja
- 7reda av den med maizena och häll i pastan och rör runt
- 8toppa med lite extra parmesan och lite persilja
Ingredients
- 400 g oxfilé
- 7 champinjoner
- 1 gul lök
- 1 msk hackad vitlök
- 5 dl vispgrädde
- 0.5 dl kalvfond
- 1 dl riven parmesan
- 2 msk finhackad persilja
- 1 svartpeppar
Equipment
knivskärbrädagrytavisprivare
Related recipes
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner
Italian Penicillin Soup
Italian · Dinner
Roasted Red Pepper Pasta
Italian · Dinner