Directions
- 1Triturar las galletas.
- 2Añadir mantequilla y mezclar.
- 3Pasar la mezcla al molde y presionar hasta que quede compacto y uniforme.
- 4Reservar en la nevera.
- 5Batir la nata al 80%.
- 6Reservar la nata.
- 7En un bol grande, añadir el queso crema, el azúcar glass y la crema de pistacho.
- 8Mezclar todo muy bien.
- 9Integrar la nata con movimientos suaves y envolventes.
- 10Sacar el molde de la nevera.
- 11Verter la masa dentro del molde.
- 12Dejar la superficie lo más lisa posible.
- 13Dejar la tarta en la nevera por un mínimo de 4 horas.
- 14Derretir chocolate blanco.
- 15Esparcir el chocolate blanco por encima.
- 16Dejar la tarta en la nevera para que se solidifique.
- 17Decorar al gusto.
Ingredients
- galletas
- mantequilla
- 80 % nata montada
- queso crema
- azúcar glass
- crema de pistacho
- chocolate blanco
Equipment
moldebol grande
Tips
- dejar la tarta en la nevera por lo menos 4 horas
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