Directions
- 1Ponemos la harina en un bol y agregamos una cucharadita de sal y una cucharadita de bicarbonato. Removemos bien con ayuda de una cuchara.
- 2Ponemos una cazuela al fuego y agregamos la mantequilla, las dos cucharadas de agua y el azúcar. Dejamos a fuego bajo removiendo hasta que comience a hervir.
- 3Añadimos 150 gr de chocolate y azúcar avainillado al gusto o esencia de vainilla. Removemos con unas varillas hasta que el chocolate se deshaga completamente.
- 4Agregamos los huevos uno a uno, removiendo muy bien hasta integrarlos en la mezcla.
- 5Incorporamos la harina poco a poco, removiendo bien con las varillas hasta integrarla por completo.
- 6Picamos 150 gr de chocolate y las nueces con un cuchillo, dejándolas en trozos gorditos.
- 7Incorporamos el chocolate troceado y las nueces picadas a la mezcla. Mezclamos todo bien con las varillas hasta conseguir una preparación homogénea.
- 8Engrasamos una fuente rectangular con un trocito de mantequilla.
- 9Vertemos la mezcla en el molde y alisamos un poco la superficie.
- 10Metemos al horno precalentado a 150 grados durante aproximadamente 40 minutos.
Ingredients
- 75 gr harina
- 1 cucharadita bicarbonato
- 1 cucharadita sal
- 75 gr mantequilla
- 150 gr azúcar
- 2 cucharadas agua
- 300 gr chocolate fondant
- 2 huevos
- 100 gr nueces
- 1 azúcar avainillado
Equipment
cucharacazuelavarillascuchillofuente rectangular
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