Serves 8
Directions
- 1Pon medio kilo de fresas lavadas y una cucharadita de tu edulcorante favorito.
- 2Tritura la mezcla durante un minuto a velocidad 10.
- 3Reserva las fresas trituradas en un bol.
- 4En el vaso, pon 200 ml de nata.
- 5Calienta la nata durante 3 minutos a 90 grados y velocidad 2.
- 6Añade el sobre de gelatina en polvo.
- 7Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.
- 8Añade 250 g de queso (cottage, fresco, crema o requesón).
- 9Baja los restos de las paredes del vaso.
- 10Añade las fresas trituradas.
- 11Mezcla la preparación durante 3 minutos a 90 grados y velocidad 2.
- 12Tritura la mezcla a velocidad 10.
- 13Rellena los vasitos con la mezcla.
- 14Deja los vasitos en la nevera un par de horas para que tomen consistencia.
Ingredients
- 0.5 kilo fresas lavadas
- 1 cucharadita edulcorante favorito
- 200 ml nata
- 1 sobre gelatina en polvo
- 250 g queso cottage o fresco o crema o requesón
Equipment
bolvaso (de Thermomix)
Tips
- Dejar enfriar en la nevera un par de horas para que tome textura.
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