Directions
- 1Separar las claras de tres huevos.
- 2Montar las claras a punto de nieve.
- 3Fundir una tableta de chocolate.
- 4Mezclar el chocolate fundido con las yemas de huevo.
- 5Integrar la mezcla de chocolate y yemas con las claras montadas a punto de nieve con cuidado.
- 6Hornear la mezcla al baño María a 180 grados Celsius durante 25 minutos.
Ingredients
- 3 huevos
- 100 g chocolate
Equipment
hornobaño María
Tips
- Hornear al baño María.
- Integrar los ingredientes con cuidado.
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