Tarta de queso invertida
Directions
- 1Triturar 300g de galletas digestive con 95g de mantequilla semiderretida.
- 2Triturar 300g de galletas digestive con 95g de mantequilla semiderretida.
- 3Triturar 300g de galletas digestive con 95g de mantequilla semiderretida.
- 4Pasar la mezcla a un molde de 15 cm de diámetro y hacer la base y los bordes.
- 5Pasar la mezcla a un molde de 15 cm de diámetro y hacer la base y los bordes.
- 6Pasar la mezcla a un molde de 15 cm de diámetro y hacer la base y los bordes.
- 7Mezclar 250g de queso mascarpone con 400g de queso crema, edulcorante y vainilla.
- 8Mezclar 250g de queso mascarpone con 400g de queso crema, edulcorante y vainilla.
- 9Mezclar 250g de queso mascarpone con 400g de queso crema, edulcorante y vainilla.
- 10Batir hasta que esté cremoso.
- 11Batir hasta que esté cremoso.
- 12Batir hasta que esté cremoso.
- 13Sacar la base de galletas de la nevera y poner una primera capa de la mezcla de quesos.
- 14Sacar la base de galletas de la nevera y poner una primera capa de la mezcla de quesos.
- 15Sacar la base de galletas de la nevera y poner una primera capa de la mezcla de quesos.
- 16Añadir mermelada y frambuesas frescas en el centro.
- 17Añadir mermelada y frambuesas frescas en el centro.
- 18Añadir mermelada y frambuesas frescas en el centro.
- 19Cubrir con la otra mitad de la crema de queso y el resto de galletas trituradas.
- 20Cubrir con la otra mitad de la crema de queso y el resto de galletas trituradas.
- 21Cubrir con la otra mitad de la crema de queso y el resto de galletas trituradas.
- 22Refrigerar durante 3 horas.
- 23Refrigerar durante 3 horas.
- 24Refrigerar durante 3 horas.
- 25Voltear la tarta sobre un plato.
- 26Voltear la tarta sobre un plato.
- 27Voltear la tarta sobre un plato.
Ingredients
- 300 g galletas digestive
- 300 g galletas digestive
- 300 g galletas digestive
- 95 g mantequilla
- 95 g mantequilla
- 95 g mantequilla
- 250 g queso mascarpone
- 250 g queso mascarpone
- 250 g queso mascarpone
- 400 g queso crema
- 400 g queso crema
- 400 g queso crema
- 0 g edulcorante
- 0 g edulcorante
- 0 g edulcorante
- 0 g vainilla
- 0 g vainilla
- 0 g vainilla
- 0 g mermelada
- 0 g mermelada
- 0 g mermelada
- 0 g frambuesas frescas
- 0 g frambuesas frescas
- 0 g frambuesas frescas
Equipment
batidoramolde de 15 cm de diámetro