Directions
- 1En un recipiente ponemos dos huevos, 100 gramos de azúcar, 80 ml de aceite. Batimos para que se integre.
- 2Añadimos ralladura y el jugo de una naranja.
- 3Añadimos 150 gramos de harina leudante previamente tamizada para que no queden grumos.
- 4Mezclamos con el batidor sin batir demasiado, solo hasta que se integre bien.
- 5Pasamos la mezcla a un molde y llevamos a un horno a 160 grados por 25 minutos.
- 6Mientras se cocina, preparamos el glacé: 150 gramos de azúcar impalpable y un chorrito de jugo de naranja. Tiene que quedar una consistencia bastante espesa.
- 7Retiramos del horno, dejamos enfriar, damos la vuelta y lo bañamos con el glacé.
- 8Antes de que se seque el glacé le ponemos ralladura de naranja.
Ingredients
- 2 huevos
- 100 gr azúcar
- 80 ml aceite
- 1 ralladura de naranja
- 1 jugo de naranja
- 150 gr harina leudante
- 150 gr azúcar impalpable
Equipment
recipientebatidorcoladormolde para hornohornocuchara
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