Tarta de Galleta Gigante
Directions
- 1Mezcla la mantequilla pomada con el azúcar moreno.
- 2Mezcla la mantequilla pomada con el azúcar moreno.
- 3Mezcla la mantequilla pomada con el azúcar moreno.
- 4Añade la leche e incorpora el huevo.
- 5Añade la leche e incorpora el huevo.
- 6Añade la leche e incorpora el huevo.
- 7Añade las pepitas de chocolate, la avellana y la sal Maldon.
- 8Añade las pepitas de chocolate, la avellana y la sal Maldon.
- 9Añade las pepitas de chocolate, la avellana y la sal Maldon.
- 10Incorpora la harina junto con el bicarbonato y la sal Maldon.
- 11Incorpora la harina junto con el bicarbonato y la sal Maldon.
- 12Incorpora la harina junto con el bicarbonato y la sal Maldon.
- 13Estira 3/4 partes de la masa en el fondo del aro y sube los bordes 3 cm.
- 14Estira 3/4 partes de la masa en el fondo del aro y sube los bordes 3 cm.
- 15Estira 3/4 partes de la masa en el fondo del aro y sube los bordes 3 cm.
- 16Añade la crema pastelera de chocolate fría.
- 17Añade la crema pastelera de chocolate fría.
- 18Añade la crema pastelera de chocolate fría.
- 19Cierra con el resto de la masa de cookies, espolvorea pepitas de chocolate (opcional) y hornea 20-25 minutos a 190ºc calor arriba y abajo sin ventilación.
- 20Cierra con el resto de la masa de cookies, espolvorea pepitas de chocolate (opcional) y hornea 20-25 minutos a 190ºc calor arriba y abajo sin ventilación.
- 21Cierra con el resto de la masa de cookies, espolvorea pepitas de chocolate (opcional) y hornea 20-25 minutos a 190ºc calor arriba y abajo sin ventilación.
Ingredients
- 220 gr mantequilla pomada sin sal
- 220 gr mantequilla pomada sin sal
- 220 gr mantequilla pomada sin sal
- 125 gr azúcar moreno
- 125 gr azúcar moreno
- 125 gr azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 huevo
- 25 gr leche entera
- 25 gr leche entera
- 25 gr leche entera
- 2.5 gr bicarbonato
- 2.5 gr bicarbonato
- 2.5 gr bicarbonato
- 2.5 gr sal Maldon o sal fina
- 2.5 gr sal Maldon o sal fina
- 2.5 gr sal Maldon o sal fina
- 350 gr harina
- 350 gr harina
- 350 gr harina
- 100 gr pepitas de chocolate
- 100 gr pepitas de chocolate
- 100 gr pepitas de chocolate
- 50 gr avellanas tostadas rotas
- 50 gr avellanas tostadas rotas
- 50 gr avellanas tostadas rotas
- 250 gr leche entera
- 250 gr leche entera
- 250 gr leche entera
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 huevo
- 15 gr maicena
- 15 gr maicena
- 15 gr maicena
- 25 gr azúcar
- 25 gr azúcar
- 25 gr azúcar
- 55 gr chocolate negro
- 55 gr chocolate negro
- 55 gr chocolate negro
Equipment
bowlspatulawhiskbaking panrolling pin