Directions
- 1प्याज को पतला पतला काट लें (Finely chop onions)
- 2एक कटोरी में कटा हुआ प्याज, नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालें (Mix chopped onions with salt, ginger-garlic paste, red chilli powder, and coriander powder in a bowl)
- 3हरा धनिया डालें और अच्छे से मिला लें (Add cilantro and mix well)
- 4आटे की रोटी को बेल लें (Roll out the dough)
- 5रोटी के ऊपर प्याज का मिश्रण फैला दें (Spread onion mixture over the roti)
- 6रोटी को चार भागों में काटें (Cut roti into four parts)
- 7रोटी के टुकड़ों को एक-एक करके रोल करें (Roll each piece)
- 8सारे टुकड़ों को एक साथ मिलाकर एक बड़ा रोल बना लें (Combine and make a large roll)
- 9रोल को थोड़ा दबाकर एक प्लेट पर रखें (Place the roll on a plate)
- 10रोल को फिर से बेल लें (Roll out again)
- 11एक तवे पर रोटी को सेक लें (Cook the roti on a flat griddle)
- 12तेल लगाएं (Apply oil)
Ingredients
- 1 प्याज (onion)
- 1 tsp नमक (salt)
- 1 tsp अदरक लहसुन का पेस्ट (ginger garlic paste)
- 1 tsp लाल मिर्च पाउडर (red chilli powder)
- 1 tsp धनिया पाउडर (coriander powder)
- 1 handful हरा धनिया (cilantro)
- 1 आटा (dough)
- 1 तेल (oil)
Equipment
rolling pinknifebowlmeasuring spoonstawa (flat griddle)
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