Pancakes coreani
Serves 1
Directions
- 1Occupati delle tue verdure e tagliale a julienne.
- 2In una ciotola, unisci farina, amido di mais, acqua e mix di spezie per la pastella.
- 3Mescola bene la pastella.
- 4Aggiungi le verdure poco per volta alla pastella e continua a mescolare per amalgamare il tutto.
- 5Prepara la salsa unendo salsa di soia, olio di sesamo, aceto di riso, miele, il tuo mix di spezie e del peperoncino.
- 6Fai scaldare dell'olio di sesamo in padella.
- 7Una volta caldo, versa l'impasto all'interno della padella.
- 8Fai dorare bene i pancakes da entrambi i lati.
- 9Taglia i tuoi pancakes a quadratini.
- 10Servi i pancakes tutti intorno a una ciotolina con la tua salsa e guarniscili con altro cipollotto fresco.
Ingredients
- carota
- zucchina
- cipolla
- cipollotto
- farina
- amido di mais
- acqua
- mix di spezie
- salsa di soia
- olio di sesamo
- aceto di riso
- miele
- peperoncino
- cipollotto fresco
Equipment
ciotolapadella
Tips
- Puoi usare tutte le verdure che hai in frigorifero.
- Puoi personalizzare la ricetta e condire i pancakes con ciò che hai in casa o ciò che ti piace di più.
- Tagliare le verdure a julienne.
- Servire i pancakes tutti intorno a una ciotolina con la salsa.
- Guarnire con altro cipollotto fresco.
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