Cheesecake glacé aux spéculoos
Directions
- 1Dans une assiette creuse, mettre une grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner spéculoos et faire chauffer quelques secondes au micro-ondes.
- 2Dans une assiette creuse, mettre une grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner spéculoos et faire chauffer quelques secondes au micro-ondes.
- 3Dans une assiette creuse, mettre une grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner spéculoos et faire chauffer quelques secondes au micro-ondes.
- 4Ajouter des corn flakes nature et mélanger pour bien les enrober de pâte à tartiner.
- 5Ajouter des corn flakes nature et mélanger pour bien les enrober de pâte à tartiner.
- 6Ajouter des corn flakes nature et mélanger pour bien les enrober de pâte à tartiner.
- 7Étaler sur une feuille de papier cuisson et mettre au congélateur pendant 1h.
- 8Étaler sur une feuille de papier cuisson et mettre au congélateur pendant 1h.
- 9Étaler sur une feuille de papier cuisson et mettre au congélateur pendant 1h.
- 10Préparer la base en émiettant 10 biscuits spéculoos (utiliser un mixeur si possible).
- 11Préparer la base en émiettant 10 biscuits spéculoos (utiliser un mixeur si possible).
- 12Préparer la base en émiettant 10 biscuits spéculoos (utiliser un mixeur si possible).
- 13Ajouter 25g de beurre fondu et mélanger.
- 14Ajouter 25g de beurre fondu et mélanger.
- 15Ajouter 25g de beurre fondu et mélanger.
- 16Répartir les miettes de biscuits dans des moules, tasser et mettre au frigo le temps de préparer le reste.
- 17Répartir les miettes de biscuits dans des moules, tasser et mettre au frigo le temps de préparer le reste.
- 18Répartir les miettes de biscuits dans des moules, tasser et mettre au frigo le temps de préparer le reste.
- 19Mélanger 200g de mascarpone, 100g de fromage frais, un peu d'extrait de vanille et 50g de sucre.
- 20Mélanger 200g de mascarpone, 100g de fromage frais, un peu d'extrait de vanille et 50g de sucre.
- 21Mélanger 200g de mascarpone, 100g de fromage frais, un peu d'extrait de vanille et 50g de sucre.
- 22Mettre la crème dans une poche à douille ou un sac congélation.
- 23Mettre la crème dans une poche à douille ou un sac congélation.
- 24Mettre la crème dans une poche à douille ou un sac congélation.
- 25Dans les moules, mettre un peu de crème, une couche de corn flakes, recouvrir de crème et lisser la surface pour faciliter le démoulage.
- 26Dans les moules, mettre un peu de crème, une couche de corn flakes, recouvrir de crème et lisser la surface pour faciliter le démoulage.
- 27Dans les moules, mettre un peu de crème, une couche de corn flakes, recouvrir de crème et lisser la surface pour faciliter le démoulage.
- 28Mettre au congélateur au moins 4h.
- 29Mettre au congélateur au moins 4h.
- 30Mettre au congélateur au moins 4h.
- 31Sortir 10 minutes avant de démouler.
- 32Sortir 10 minutes avant de démouler.
- 33Sortir 10 minutes avant de démouler.
- 34Terminer avec un peu de pâte de spéculoos fondue et ajouter des corn flakes.
- 35Terminer avec un peu de pâte de spéculoos fondue et ajouter des corn flakes.
- 36Terminer avec un peu de pâte de spéculoos fondue et ajouter des corn flakes.
Ingredients
- 1 grosse cuillère à soupe pâte à tartiner spéculoos
- 1 grosse cuillère à soupe pâte à tartiner spéculoos
- 1 grosse cuillère à soupe pâte à tartiner spéculoos
- 1 corn flakes nature
- 1 corn flakes nature
- 1 corn flakes nature
- 10 biscuits spéculoos
- 10 biscuits spéculoos
- 10 biscuits spéculoos
- 25 g beurre fondu
- 25 g beurre fondu
- 25 g beurre fondu
- 200 g mascarpone
- 200 g mascarpone
- 200 g mascarpone
- 100 g fromage frais
- 100 g fromage frais
- 100 g fromage frais
- 1 peu extrait de vanille
- 1 peu extrait de vanille
- 1 peu extrait de vanille
- 50 g sucre
- 50 g sucre
- 50 g sucre
Equipment
assiette creusemicro-ondesfeuille de papier cuissonpilonmoulespoche à douille ou sac congélationbatteur électrique