Directions
- 1Étaler la confiture sur le fond de tarte.
- 2Casser 3 œufs dans un bol.
- 3Ajouter 70g de sucre.
- 4Ajouter du sucre vanillé.
- 5Ajouter 250g de ricotta.
- 6Ajouter 250g de mascarpone.
- 7Mélanger les ingrédients avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une crème homogène.
- 8Ajouter 30g de maïzena.
- 9Mélanger à nouveau avec le batteur électrique.
- 10Verser la préparation sur le fond de tarte recouvert de confiture.
- 11Disposer des tranches de nectarine en cercle sur la crème.
- 12Saupoudrer d'amandes effilées.
- 13Enfourner à 180 degrés pendant 40 minutes.
Ingredients
- Confiture
- 3 œufs
- 70 g sucre
- Sucre vanillé
- 250 g ricotta
- 250 g mascarpone
- 30 g maïzena
- nectarines
- Amandes effilées
Equipment
plat à tartebolbatteur électrique
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