Almuerzo con pollo, papas criollas y ensalada

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
  2. 2Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
  3. 3Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
  4. 4Adobar el pollo con yogurt griego, mostaza Dijon, sal, pimienta, pimentón en polvo y ajo en polvo. Dejar reposar al menos 30 minutos.
  5. 5Adobar el pollo con yogurt griego, mostaza Dijon, sal, pimienta, pimentón en polvo y ajo en polvo. Dejar reposar al menos 30 minutos.
  6. 6Adobar el pollo con yogurt griego, mostaza Dijon, sal, pimienta, pimentón en polvo y ajo en polvo. Dejar reposar al menos 30 minutos.
  7. 7Llevar el pollo a una sartén a fuego alto.
  8. 8Llevar el pollo a una sartén a fuego alto.
  9. 9Llevar el pollo a una sartén a fuego alto.
  10. 10Cuando esté sellado, agregar una pizca de salsa barbacoa y miel.
  11. 11Cuando esté sellado, agregar una pizca de salsa barbacoa y miel.
  12. 12Cuando esté sellado, agregar una pizca de salsa barbacoa y miel.
  13. 13Preparar las papas criollas: cortarlas, mezclar con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, pimienta y sal. Llevar al Air Fryer por aproximadamente 15 minutos a 340 grados F.
  14. 14Preparar las papas criollas: cortarlas, mezclar con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, pimienta y sal. Llevar al Air Fryer por aproximadamente 15 minutos a 340 grados F.
  15. 15Preparar las papas criollas: cortarlas, mezclar con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, pimienta y sal. Llevar al Air Fryer por aproximadamente 15 minutos a 340 grados F.
  16. 16Mientras tanto, cortar el tomate, los champiñones y el aguacate.
  17. 17Mientras tanto, cortar el tomate, los champiñones y el aguacate.
  18. 18Mientras tanto, cortar el tomate, los champiñones y el aguacate.
  19. 19Preparar la ensalada: mezclar el tomate, los champiñones, el aguacate y el cilantro. Agregar zumo de limón, pimienta y sal.
  20. 20Preparar la ensalada: mezclar el tomate, los champiñones, el aguacate y el cilantro. Agregar zumo de limón, pimienta y sal.
  21. 21Preparar la ensalada: mezclar el tomate, los champiñones, el aguacate y el cilantro. Agregar zumo de limón, pimienta y sal.
  22. 22Preparar el guacamole: mezclar el aguacate Hass, cebolla morada, cilantro, zumo de limón, sal y pimienta.
  23. 23Preparar el guacamole: mezclar el aguacate Hass, cebolla morada, cilantro, zumo de limón, sal y pimienta.
  24. 24Preparar el guacamole: mezclar el aguacate Hass, cebolla morada, cilantro, zumo de limón, sal y pimienta.
  25. 25Montar el plato: colocar la ensalada, el pollo, las papas criollas y el guacamole.
  26. 26Montar el plato: colocar la ensalada, el pollo, las papas criollas y el guacamole.
  27. 27Montar el plato: colocar la ensalada, el pollo, las papas criollas y el guacamole.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada yogurt griego
  • 1 cucharada yogurt griego
  • 1 cucharada yogurt griego
  • 1 cucharada mostaza Dijon
  • 1 cucharada mostaza Dijon
  • 1 cucharada mostaza Dijon
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimentón en polvo
  • 1 pizca pimentón en polvo
  • 1 pizca pimentón en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 200 gramos papas criollas
  • 200 gramos papas criollas
  • 200 gramos papas criollas
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita salsa barbecue
  • 1 cucharadita salsa barbecue
  • 1 cucharadita salsa barbecue
  • 1 cucharadita miel
  • 1 cucharadita miel
  • 1 cucharadita miel
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca pimentón
  • 1 pizca pimentón
  • 1 pizca pimentón
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 100 gramos champiñones
  • 100 gramos champiñones
  • 100 gramos champiñones
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 1 manojo cilantro
  • 1 manojo cilantro
  • 1 manojo cilantro
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 aguacate Hass
  • 1 aguacate Hass
  • 1 aguacate Hass
  • 1 cucharada cebolla morada
  • 1 cucharada cebolla morada
  • 1 cucharada cebolla morada
  • 1 cucharada cilantro
  • 1 cucharada cilantro
  • 1 cucharada cilantro
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta

Equipment

sarténAir Fryercuchillotabla de cortarexprimidor de limones