Directions
- 11.5kg의 치킨을 50ml의 요구르트, 1티스푼의 강황가루, 1티스푼의 소금과 함께 섞어 30분간 재워둡니다.
- 22. 팬에 1테이블스푼의 코리앤더, 1티스푼의 씨앗, 1티스푼의 후추, 1개의 정향, 3개의 계피, 1티스푼의 소금을 넣고 중간 불에서 볶습니다.
- 33. 볶은 향신료를 믹서기에 넣습니다.
- 44. 6개의 말린 고추를 볶아 믹서기에 넣습니다.
- 55. 7쪽의 마늘과 물을 믹서기에 넣고 잘 갈아줍니다.
- 66. 팬에 2테이블스푼의 기름을 두르고 카레잎을 넣고 볶습니다.
- 77. 재워둔 치킨을 팬에 넣고 10분간 볶습니다.
- 88. 갈아둔 향신료와 1티스푼의 소금을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 볶습니다.
Ingredients
- 1.5 kg 치킨
- 50 ml 요구르트
- 1 티스푼 강황가루
- 1 티스푼 소금
- 1 테이블스푼 코리앤더
- 1 티스푼 씨앗
- 1 티스푼 후추
- 1 개 정향
- 3 개 계피
- 1 티스푼 소금
- 6 개 말린 고추
- 7 쪽 마늘
- 1 물
- 2 테이블스푼 기름
- 1 줌 카레잎
Equipment
믹서기냄비프라이팬
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