عجينة البورك العراقية

Name: عجينة البورك العراقية
Total time: 40 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 4 كوب طحين; 2 ملعقة زيت; 0.5 ملعقة ملح; للعجين ماء

40m

Serves 1

instagram.com

عجينة البورك العراقية

instagram.com

40m

Serves 1

Directions

1نضع الطحين في وعاء الخلط.
2نضيف الملح.
3نضيف الزيت.
4نضيف الماء تدريجياً.
5نعجن المكونات لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة.
6ندهن العجينة بقليل من الزيت.
7نقسم العجينة إلى قطع صغيرة بحجم حسب الرغبة.
8ندهن قطع العجين بالزيت ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.
9بعد أن ترتاح العجينة، يمكننا استخدامها وحشوها بأي حشوة نرغب بها.

Ingredients

4 كوب طحين
2 ملعقة زيت
0.5 ملعقة ملح
للعجين ماء

Equipment

وعاء للخلطخلاط كهربائي (عجانة)طبق زجاجي

عجينة البورك العراقية

عجينة البورك العراقية

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Zucchini Baba Ganoush

منقوشة ليوم الجمعة

Knusprige Falafel

طاسة الجبنة السايحة

الفلافل

فول مقلى

صينية التشيلي تشيز فرايز

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

جبنة فيتا بالشمندر

أصابع الفاصوليا المقرمشة

متبل باذنجان سريع

مطبق برقائق السمبوسة