Pan con salsa de queso crema

48 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Añadir 370 gramos de harina de trigo, una cucharadita de sal, media cucharada de azúcar y 12 gramos de levadura seca en un bol.
  2. 2Añadir 370 gramos de harina de trigo, una cucharadita de sal, media cucharada de azúcar y 12 gramos de levadura seca en un bol.
  3. 3Añadir 370 gramos de harina de trigo, una cucharadita de sal, media cucharada de azúcar y 12 gramos de levadura seca en un bol.
  4. 4Agregar 280 ml de agua.
  5. 5Agregar 280 ml de agua.
  6. 6Agregar 280 ml de agua.
  7. 7Mezclar y dejar reposar 5 minutos.
  8. 8Mezclar y dejar reposar 5 minutos.
  9. 9Mezclar y dejar reposar 5 minutos.
  10. 10Agregar 40 ml de aceite vegetal.
  11. 11Agregar 40 ml de aceite vegetal.
  12. 12Agregar 40 ml de aceite vegetal.
  13. 13Amasar y dejar crecer durante 1 hora.
  14. 14Amasar y dejar crecer durante 1 hora.
  15. 15Amasar y dejar crecer durante 1 hora.
  16. 16En un bol aparte, mezclar un manojo de perejil picado, 5 dientes de ajo, 40 gramos de queso parmesano, 50 mililitros de aceite vegetal, y 75 gramos de mantequilla derretida.
  17. 17En un bol aparte, mezclar un manojo de perejil picado, 5 dientes de ajo, 40 gramos de queso parmesano, 50 mililitros de aceite vegetal, y 75 gramos de mantequilla derretida.
  18. 18En un bol aparte, mezclar un manojo de perejil picado, 5 dientes de ajo, 40 gramos de queso parmesano, 50 mililitros de aceite vegetal, y 75 gramos de mantequilla derretida.
  19. 19Una vez que la masa haya crecido, moldear en forma cilíndrica y dividir en 16 partes iguales.
  20. 20Una vez que la masa haya crecido, moldear en forma cilíndrica y dividir en 16 partes iguales.
  21. 21Una vez que la masa haya crecido, moldear en forma cilíndrica y dividir en 16 partes iguales.
  22. 22Espolvorear 20 gramos de queso parmesano sobre las porciones de masa.
  23. 23Espolvorear 20 gramos de queso parmesano sobre las porciones de masa.
  24. 24Espolvorear 20 gramos de queso parmesano sobre las porciones de masa.
  25. 25Llevar al horno durante 25 minutos.
  26. 26Llevar al horno durante 25 minutos.
  27. 27Llevar al horno durante 25 minutos.
  28. 28Colocar dos cebollas moradas y dos cabezas de ajos sin la cascara, una pizca de pimienta negra, una pizca de sal y un chorrito de aceite vegetal en una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  29. 29Colocar dos cebollas moradas y dos cabezas de ajos sin la cascara, una pizca de pimienta negra, una pizca de sal y un chorrito de aceite vegetal en una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  30. 30Colocar dos cebollas moradas y dos cabezas de ajos sin la cascara, una pizca de pimienta negra, una pizca de sal y un chorrito de aceite vegetal en una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  31. 31Hornear durante 15 minutos.
  32. 32Hornear durante 15 minutos.
  33. 33Hornear durante 15 minutos.
  34. 34En un bol aparte, añadir 150 gramos de queso crema, perejil picado al gusto, 40 gramos de queso mozzarella, media cucharadita de sal, y una pizca de pimienta negra. Agregar la cebolla y el ajo asados.
  35. 35En un bol aparte, añadir 150 gramos de queso crema, perejil picado al gusto, 40 gramos de queso mozzarella, media cucharadita de sal, y una pizca de pimienta negra. Agregar la cebolla y el ajo asados.
  36. 36En un bol aparte, añadir 150 gramos de queso crema, perejil picado al gusto, 40 gramos de queso mozzarella, media cucharadita de sal, y una pizca de pimienta negra. Agregar la cebolla y el ajo asados.
  37. 37Mezclar todos los ingredientes del bol.
  38. 38Mezclar todos los ingredientes del bol.
  39. 39Mezclar todos los ingredientes del bol.

Ingredients

  • 370 gramos harina de trigo
  • 370 gramos harina de trigo
  • 370 gramos harina de trigo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 0.5 cucharada azúcar
  • 0.5 cucharada azúcar
  • 0.5 cucharada azúcar
  • 12 gramos levadura seca
  • 12 gramos levadura seca
  • 12 gramos levadura seca
  • 40 mililitros aceite vegetal
  • 40 mililitros aceite vegetal
  • 40 mililitros aceite vegetal
  • 1 manojo perejil picado
  • 1 manojo perejil picado
  • 1 manojo perejil picado
  • 5 dientes de ajo
  • 5 dientes de ajo
  • 5 dientes de ajo
  • 40 gramos queso parmesano
  • 40 gramos queso parmesano
  • 40 gramos queso parmesano
  • 75 gramos mantequilla derretida
  • 75 gramos mantequilla derretida
  • 75 gramos mantequilla derretida
  • 20 gramos queso parmesano
  • 20 gramos queso parmesano
  • 20 gramos queso parmesano
  • 2 cebollas moradas
  • 2 cebollas moradas
  • 2 cebollas moradas
  • 2 cabezas de ajo sin la cascara
  • 2 cabezas de ajo sin la cascara
  • 2 cabezas de ajo sin la cascara
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 chorrito aceite vegetal
  • 1 chorrito aceite vegetal
  • 1 chorrito aceite vegetal
  • 150 gramos queso crema
  • 150 gramos queso crema
  • 150 gramos queso crema
  • 1 cantidad al gusto perejil picado
  • 1 cantidad al gusto perejil picado
  • 1 cantidad al gusto perejil picado
  • 40 gramos queso mozzarella
  • 40 gramos queso mozzarella
  • 40 gramos queso mozzarella
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra

Equipment

bowlwooden spoonwhiskmeasuring cupbaking panovenaluminum foil