Apéritif en pâte feuilletée

35m
Serves 1
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Directions

  1. 1Répartir le jambon sur une bande de pâte feuilletée et du fromage.
  2. 2Seler les bords de la pâte.
  3. 3Tartiner la deuxième bande de pâte avec de la mayonnaise.
  4. 4Saupoudrer de dur râpé.
  5. 5Faire revenir les champignons avec des épices.
  6. 6Déposer les champignons sur les œufs.
  7. 7Seler les bords de la pâte.
  8. 8Étaler la troisième bande de pâte avec la sauce tomate, saupoudrer de parmesan et du persil.
  9. 9Seler les bords de la pâte.
  10. 10Couper la pâte avec la garniture en deux.
  11. 11Badigeonner d'œuf battu et tourner.
  12. 12Couper en morceaux, badigeonner d'œuf battu.
  13. 13Saupoudrer de graines de pavot, parmesan et des graines de sésame.
  14. 14Cuire au four pendant 25 minutes.

Ingredients

  • 800 g pâte feuilletée
  • 150 g jambon
  • 150 g fromage à pâte pressée
  • 50 g mayonnaise
  • 3 pc oeufs durs
  • 300 g champignons
  • 3 g sel
  • 3 g poivre noir
  • 50 g sauce tomate
  • 200 g parmesan
  • 10 g persil
  • 1 pc oeufs
  • 10 g graines de pavot
  • 20 g parmesan
  • 10 g graines de sésame
  • 200 g crème sure
  • 15 g persil
  • 10 g ail
  • 20 ml huile
  • 10 ml jus de citron
  • 5 g sel
  • mushrooms

Equipment

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