Burrata-bricka med ugnsbakade/grillade tomater och pesto
Directions
- 1Sätt ugnen på 200 grader.
- 2Lägg skivad surdegsbaguette och tomater på en plåt (skippa denna del om du ska grilla det).
- 3Ringla över olivolja och strö över salt och peppar.
- 4Skjutsa in i ugnen i cirka 10 minuter och ta sedan ut brödet när den fått en fin yta.
- 5Skjutsa in tomaterna igen i ytterligare 15 minuter eller tills de ser grillade ut.
- 6Gnid vitlök mot brödet.
- 7Lägg burrata på en tallrik och tomaterna.
- 8Använd vätskan som runnit ut från tomaterna och ringa över.
- 9Lägg på finstrimlad röd lök, hemmagjord pesto och hackad basilika.
- 10Avsluta med att strö över flingsalt och ringa över crema di balsamico.
Ingredients
- 300 g romanticatomater eller annan smakrik tomat
- 2 burrata
- 1 näve basilika
- 0.5 röd lök
- Pesto
- crema di balsamico
- surdegsbaguette
- olivolja
- salt
- peppar
- vitlök
- flingsalt
Equipment
ugnplåttallrik
Tips
- Det går utmärkt att grilla både tomaterna och brödet.
- Gnid vitlök mot brödet för extra smak.
Related recipes
Pâtes de courgette au pesto de courgette
Italian · Sauce & Condiment
Spinach Pesto
Italian · Sauce & Condiment
Nonna's Italian Lemon Dressing
Italian · Sauce & Condiment
Salsa Borracha Pasta
Italian · Sauce & Condiment
Tikvice na mlijeku
Italian · Sauce & Condiment
Malloreddus alla campidanese
Italian · Sauce & Condiment
Crispy Zucchini Rings With Creamy Zucchini Dip
Italian · Sauce & Condiment
Homemade Alfredo Sauce Mix
Italian · Sauce & Condiment
Nidos de patata
Italian · Sauce & Condiment
Creamy Garlic Pizza Dip
Italian · Sauce & Condiment
Skillet Express Lasagna
Italian · Sauce & Condiment
Rao's Copycat Roasted Garlic Alfredo
Italian · Sauce & Condiment1h