Directions
- 1Echar la cebolla y la zanahoria troceadas en el vaso mezclador.
- 2Picar 12 segundos a velocidad 5.
- 3Añadir 40 g de aceite de oliva virgen extra.
- 4Cerrar sin cubilete.
- 5Elegir el programa 'Rehogar'.
- 6Bajar la temperatura a 120°C.
- 7Aumentar el tiempo a 8 minutos.
- 8Pasado el tiempo, añadir 500 g de carne picada.
- 9Remover para quitar los pegotes.
- 10Volver a elegir el programa 'Rehogar'.
- 11Bajar la temperatura a 120°C.
- 12Aumentar el tiempo a 10 minutos.
- 13Pasados los 10 minutos, comprobar que la carne esté bien rehogada y deshacer los pegotes.
- 14Añadir una cucharadita rasa de sal, una cucharadita rasa de albahaca y media cucharadita de postre de apio en polvo.
- 15Añadir 400 g de tomate natural triturado.
- 16Tapar sin cubilete, pero colocando un colador encima de la tapa para que no salpique.
- 17Elegir el programa 'Cocción personalizada'.
- 18Poner la temperatura a 100°C.
- 19Poner el tiempo a 30 minutos.
- 20Poner la velocidad a 1.
- 21Poner la rotación a la izquierda.
Ingredients
- 500 g carne picada
- 400 g tomate natural triturado
- 1 cebolla mediana
- 2 zanahorias
- 40 g aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de postre sal
- 1 cucharadita rasa albahaca
- 0.5 cucharadita apio en polvo
Equipment
Monsieur Cuisine Smart
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