Directions
- 1Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas.
- 2En una bandeja de horno, colocamos las patatas, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta negra y el romero.
- 3Añadimos un chorro de vino blanco y aceite de oliva.
- 4Limpiamos los traseros de pollo, los sazonamos con sal y pimienta.
- 5Colocamos los pollos sobre las patatas en la bandeja.
- 6Añadimos un trozo de mantequilla encima de cada pollo.
- 7Horneamos a 180 grados durante 45 minutos, mojando con el jugo de la bandeja de vez en cuando.
- 8Retiramos del horno y servimos.
Ingredients
- 2 ud traseros de pollo
- 3 ud patatas
- 1 ud cebolla
- 2 ud ajo
- 1 rama romero
- 1 vaso vino blanco
- 60 gr mantequilla
- 0 pimienta negra
- 0 aceite de oliva
- 0 sal
Equipment
hornocuchillobandeja de hornosartén
Related recipes
Panceta al horno
Spanish · Dinner2h 15m
Brazo de salmón y ensaladilla
Spanish · Dinner
Authentic Cuban Potaje de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso para 10 días
Spanish · Dinner
Pollo en salsa de champiñones
Spanish · Dinner
Croquetas de pollo asado
Spanish · Dinner
Solomillo a la pimienta verde
Spanish · Dinner
Fideuá del senyoret
Spanish · Dinner
Huevos, gambas y patatas
Spanish · Dinner
Lomos con salsa cremosa de pimientos del piquillo
Spanish · Dinner
Salmorejo de alubias
Spanish · Dinner