ไข่แซ่บ
Serves 1
Directions
- 1ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมัน
- 2ตอกไข่ใส่กระทะและทอดให้สุก
- 3ใส่กุ้งและปลาหมึกทอดลงไปในกระทะ
- 4ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
- 5ตักส่วนผสมที่ทอดแล้วขึ้นพักไว้
- 6ใส่พริกแดงซอยและกระเทียมสับลงในกระทะและผัดให้หอม
- 7ใส่ไข่ทอด กุ้ง ปลาหมึก และหมูหมักกลับลงไปในกระทะ
- 8เติมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลลงไป
- 9ใส่หอมใหญ่ซอยลงไป
- 10เติมน้ำซุปลงไป
- 11ใส่ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบโหระพาลงไป
- 12ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- 13ตักไข่แซ่บใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
Ingredients
- ไข่ไก่
- กุ้ง
- ปลาหมึก
- หมูหมัก
- พริกแดงซอย
- กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาล
- หอมใหญ่ซอย
- น้ำซุป
- ต้นหอมซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
- ใบโหระพา
Equipment
กระทะตะหลิวกระชอนชาม
Related recipes
Bok Caang (Mochi Pancakes)
Thai · Breakfast
Mango Sticky Oatmeal Updated
Thai · Breakfast
Chicken Pad Thai
Thai · Breakfast
Arroz Caldo
Thai · Breakfast1h 45m
Rotisserie Chicken Rice Porridge (Chao ga)
Thai · Breakfast45m
ข้าวโอ๊ตอบเค้กแครอท
Thai · Breakfast35m
Tofu, Shrimp, and Chive Pancake
Thai · Breakfast
Thit Nai Xao Lan
Thai · Breakfast
Mango Sticky Rice Chia Pudding
Thai · Breakfast24m
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
Thai · Breakfast10m
Thai Tea Chia Pudding
Thai · Breakfast12m
Khanom Babin
Thai · Breakfast8m