ไข่แซ่บ

Name: ไข่แซ่บ
Cuisine: Thai
Ingredients: ไข่ไก่; กุ้ง; ปลาหมึก; หมูหมัก; พริกแดงซอย; กระเทียมสับ; น้ำมันหอย; ซีอิ๊วขาว; น้ำตาล; หอมใหญ่ซอย; น้ำซุป; ต้นหอมซอย; ผักชีฝรั่งซอย; ใบโหระพา

Serves 1

facebook.com

ไข่แซ่บ

facebook.com

Serves 1

Directions

1ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมัน
2ตอกไข่ใส่กระทะและทอดให้สุก
3ใส่กุ้งและปลาหมึกทอดลงไปในกระทะ
4ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
5ตักส่วนผสมที่ทอดแล้วขึ้นพักไว้
6ใส่พริกแดงซอยและกระเทียมสับลงในกระทะและผัดให้หอม
7ใส่ไข่ทอด กุ้ง ปลาหมึก และหมูหมักกลับลงไปในกระทะ
8เติมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลลงไป
9ใส่หอมใหญ่ซอยลงไป
10เติมน้ำซุปลงไป
11ใส่ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบโหระพาลงไป
12ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
13ตักไข่แซ่บใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Ingredients

ไข่ไก่
กุ้ง
ปลาหมึก
หมูหมัก
พริกแดงซอย
กระเทียมสับ
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาล
หอมใหญ่ซอย
น้ำซุป
ต้นหอมซอย
ผักชีฝรั่งซอย
ใบโหระพา

Equipment

กระทะตะหลิวกระชอนชาม

ไข่แซ่บ

ไข่แซ่บ

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Bok Caang (Mochi Pancakes)

Mango Sticky Oatmeal Updated

Chicken Pad Thai

Arroz Caldo

Rotisserie Chicken Rice Porridge (Chao ga)

ข้าวโอ๊ตอบเค้กแครอท

Tofu, Shrimp, and Chive Pancake

Thit Nai Xao Lan

Mango Sticky Rice Chia Pudding

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Thai Tea Chia Pudding

Khanom Babin