Wafflesitos integrales de queso
Serves 1
Directions
- 1En un bol, poner seis cucharadas de harina (integral, de almendras, común o fécula de mandioca).
- 2Agregar una cucharadita de polvo de hornear y una cucharadita de sal.
- 3Añadir dos huevos y batir bien.
- 4Incorporar 100 gramos de queso (el que se tenga a mano, como queso fresco, de máquina, mozzarella o sardo).
- 5Agregar 100 mililitros de leche, se puede incorporar antes o después.
- 6Cocinar la mezcla en una waflera, preferiblemente en porciones pequeñas para que el queso se gratine bien.
- 7Una vez que se enfrían, se pueden congelar.
Ingredients
- 6 cucharadas harina integral
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita sal
- 2 huevos
- 100 gramos queso
- 100 ml leche
Equipment
waflera
Tips
- Puedes hacerlos con harina de almendras, harina común o fécula de mandioca.
- Puedes usar el queso que tengas, como queso fresco, de máquina, mozzarella o sardo.
- Hacerlos pequeños permite que el queso se gratine mejor y queden pedacitos de queso gratinado.
- Se pueden congelar una vez fríos.
- Si no tienes waflera, un usuario pregunta si se puede hacer en un sartén.
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