Directions
- 1Prendre les courgettes et les découper en rondelles pas trop épaisses.
- 2À l'aide d'un vide-pomme, enlever l'intérieur des rondelles de courgettes.
- 3Garder tous les intérieurs des courgettes pour la tapenade.
- 4Mettre les intérieurs de courgettes dans un petit plat.
- 5Ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- 6Cuire les intérieurs de courgettes 10 minutes à 180°C en mode Air Fryer.
- 7Mélanger un verre d'eau et un verre de farine dans un bol.
- 8Assaisonner la préparation avec du poivre, du paprika, du persil, du curry et de l'ail en poudre.
- 9Mélanger de la chapelure avec du parmesan dans un autre bol.
- 10Tremper chaque anneau de courgette dans la préparation à la farine.
- 11Tremper ensuite chaque anneau de courgette dans la chapelure.
- 12Vaporiser d'huile sur les anneaux de courgettes panés pour que la chapelure soit imprégnée.
- 13Placer les anneaux de courgettes dans le panier de l'Air Fryer.
- 14Cuire les anneaux de courgettes à 190°C pendant 12 minutes en mode Air Fryer.
- 15Dans un mixeur, mélanger les intérieurs de courgettes cuits.
- 16Ajouter du persil, une gousse d'ail, deux cuillères de fromage frais, une cuillère d'huile d'olive et un demi-citron.
- 17Mixer jusqu'à obtenir une tapenade crémeuse.
Ingredients
- 1 ou 2 courgettes
- 1 verre eau
- 1 verre farine
- 1 chapelure
- 1 parmesan
- 1 filet huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 poignée persil
- 1 gousse ail
- 3 cuillères à soupe fromage frais
- 1 demi citron
Equipment
Air Fryerplanche à découpervide-pommebouchonplat de cuissonbolmixeur
Related recipes
CRISPY PARM POTATOES
Italian · Side
Air Fryer Garlic Bread
Italian · Side15m
Creamy Cucumber Salad
Italian · Side
Brussels Sprout Flight
Italian · Side45m
Pommes de terre au four
Italian · Side
Carote Burro e Miele
Italian · Side10m
Galets brocolis mozzarella fondante
Italian · Side
Patate Dolci Perfette
Italian · Side45m
Creamy Tuscan Drums
Italian · Side
Korean Corn Cheese
Italian · Side
Milhojas de patata y queso
Italian · Side1h 5m
Crispy Smashed Potatoes
Italian · Side1h