BROCOLIS en croûte de PARMESAN / SAUCE ricotta-beurre de cacahuètes
Directions
- 1Dans un Tupperware, ajoutez les brocolis coupés en petits morceaux.
- 2Ajoutez les oignons émincés.
- 3Ajoutez la chapelure.
- 4Ajoutez le parmesan.
- 5Ajoutez de l'huile d'olive.
- 6Ajoutez du soja.
- 7Ajoutez du miel.
- 8Ajoutez de la persillade.
- 9Fermez le Tupperware et mélangez bien.
- 10Versez le mélange sur une plaque de cuisson.
- 11Mettez la plaque au four pendant 20 minutes à 190 degrés Celsius.
- 12Dans un bol, ajoutez la ricotta.
- 13Ajoutez le yaourt grecque.
- 14Ajoutez le beurre de cacahuètes.
- 15Ajoutez le soja.
- 16Ajoutez le miel.
- 17Ajoutez du vinaigre blanc.
- 18Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 19Mélangez le tout.
- 20Ajoutez de l'eau pour ajuster la consistance de la sauce.
- 21Versez la sauce dans un bol.
- 22Ajoutez les brocolis rôtis par-dessus la sauce.
Ingredients
- 1 Brocolis
- 1 Oignon rouge
- 35 g Chapelure
- 35 g Parmesan
- 5 cas Huile d'olive
- 1 cas Persillade
- 2 cas Miel
- 2 cas Soja
- 100 g Ricotta
- 2 cas Yaourt grecque
- 1 cas Beurre de cacahuètes
- 1 cas Vinaigre blanc
- Sel
- Poivre
- Eau
Equipment
TupperwarePlaque de cuissonFourBol
Tips
- N'hésitez pas à rajouter de l'eau à la sauce pour la consistance souhaitée.
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