Directions
- 1Éplucher et couper les poires en morceaux.
- 2Faire cuire les poires jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
- 3Faire fondre le chocolat.
- 4Mixer les poires cuites avec le chocolat fondu.
- 5Verser la préparation dans un moule.
- 6Laisser prendre au frigo pendant au moins 4 heures.
- 7Démouler.
Ingredients
- 500 g poires
- 220 g chocolat noir 70%
Equipment
couteaubalancecasserolebolmixeurmoule à cake cannelé
Related recipes
Honey Butter Caramelized Croissants
French · Dessert
Brioche au Beurre
French · Dessert
Biscuits craquelés vegan aux pelures de citron
French · Dessert50m
Chocolate Chip Cookie Dough Soufflé
French · Dessert
Invisible Apple Cake
French · Dessert
Invisible Apple Cake (Gâteau Invisible)
French · Dessert
Pear Tarte Tatin
French · Dessert
Thomas Keller’s lemon tart with a pine nut crust
French · Dessert
Vanilla Ice Cream
French · Dessert
Biscuits cuillères
French · Dessert
Le sablé breton de Nicolas
French · Dessert
La pâte à choux de Nicolas
French · Dessert