Empanadas de 'Carne' Vegana
Serves 1
Directions
- 1Saltea cebolla blanca en una sartén.
- 2Agrega ajo picado a la sartén.
- 3Incorpora tomate picado a la mezcla.
- 4Añade pimentón picado a la sartén.
- 5Sazona con sal.
- 6Añade pimienta a la mezcla.
- 7Cuando el sofrito esté listo, incorpora la carne vegana.
- 8Para la masa, mezcla harina de maíz amarillo en un tazón.
- 9Agrega comino a la harina.
- 10Sazona la masa con sal.
- 11Añade pimienta a la masa.
- 12Incorpora agua a la masa según sea necesario hasta que tenga una consistencia de plastilina.
- 13Haz bolitas con la masa.
- 14Aplasta las bolitas de masa de esta manera, usando una prensa para tortillas.
- 15Rellena las masas aplastadas con la mezcla de carne vegana.
- 16Cierra las empanadas de esta forma.
- 17Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Ingredients
- cebolla blanca
- ajo
- tomate
- pimentón
- sal
- pimienta
- carne vegana
- harina de maíz amarillo
- comino
- agua
Equipment
sarténprensa para tortillastazón
Tips
- Si haces las empanadas, comparte el resultado.
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