Croqueta de yema

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Prepara una mezcla de pan molido, polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo), sal, pimienta, orégano, perejil y queso parmesano rallado.
  2. 2Prepara una mezcla de pan molido, polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo), sal, pimienta, orégano, perejil y queso parmesano rallado.
  3. 3Prepara una mezcla de pan molido, polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo), sal, pimienta, orégano, perejil y queso parmesano rallado.
  4. 4Haz pequeños hoyitos en la mezcla y coloca las yemas de huevo en cada uno.
  5. 5Haz pequeños hoyitos en la mezcla y coloca las yemas de huevo en cada uno.
  6. 6Haz pequeños hoyitos en la mezcla y coloca las yemas de huevo en cada uno.
  7. 7Cubre las yemas con la mezcla de pan molido.
  8. 8Cubre las yemas con la mezcla de pan molido.
  9. 9Cubre las yemas con la mezcla de pan molido.
  10. 10Congela la mezcla por dos horas.
  11. 11Congela la mezcla por dos horas.
  12. 12Congela la mezcla por dos horas.
  13. 13Desentierra las yemas congeladas con cuidado.
  14. 14Desentierra las yemas congeladas con cuidado.
  15. 15Desentierra las yemas congeladas con cuidado.
  16. 16Fríe las yemas por 30 segundos.
  17. 17Fríe las yemas por 30 segundos.
  18. 18Fríe las yemas por 30 segundos.
  19. 19Sirve las yemas fritas sobre una cama de papas fritas, encima un ribeye en termino medio y por ultimo agrega crema agria y una hoja de cilantro.
  20. 20Sirve las yemas fritas sobre una cama de papas fritas, encima un ribeye en termino medio y por ultimo agrega crema agria y una hoja de cilantro.
  21. 21Sirve las yemas fritas sobre una cama de papas fritas, encima un ribeye en termino medio y por ultimo agrega crema agria y una hoja de cilantro.

Ingredients

  • 3 yemas
  • 3 yemas
  • 3 yemas
  • 1 taza pan molido
  • 1 taza pan molido
  • 1 taza pan molido
  • 1 cucharada polvitos mágicos
  • 1 cucharada polvitos mágicos
  • 1 cucharada polvitos mágicos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca perejil seco
  • 1 pizca perejil seco
  • 1 pizca perejil seco
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción ribeye
  • 1 porción ribeye
  • 1 porción ribeye
  • 1 cucharadita crema agria
  • 1 cucharadita crema agria
  • 1 cucharadita crema agria
  • 1 hoja cilantro
  • 1 hoja cilantro
  • 1 hoja cilantro

Equipment

bowlspoonbaking dishtongsspatulaforkplate