Banderillas Coreanas Fit

30 mins
Serves 10
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Directions

  1. 1En un tazón, agregar dos tazas de harina, un sobre de levadura, un huevo, una pizca de sal y media taza de agua tibia. Batir hasta obtener una consistencia elástica.
  2. 2En un tazón, agregar dos tazas de harina, un sobre de levadura, un huevo, una pizca de sal y media taza de agua tibia. Batir hasta obtener una consistencia elástica.
  3. 3En un tazón, agregar dos tazas de harina, un sobre de levadura, un huevo, una pizca de sal y media taza de agua tibia. Batir hasta obtener una consistencia elástica.
  4. 4Reservar la masa durante 30 minutos.
  5. 5Reservar la masa durante 30 minutos.
  6. 6Reservar la masa durante 30 minutos.
  7. 7Mientras tanto, preparar las banderillas: cortar la salchicha Frankfurt y el queso Gouda en cubos del mismo tamaño, ensartándolos en palitos de brocheta.
  8. 8Mientras tanto, preparar las banderillas: cortar la salchicha Frankfurt y el queso Gouda en cubos del mismo tamaño, ensartándolos en palitos de brocheta.
  9. 9Mientras tanto, preparar las banderillas: cortar la salchicha Frankfurt y el queso Gouda en cubos del mismo tamaño, ensartándolos en palitos de brocheta.
  10. 10Congelar las banderillas para facilitar su manipulación.
  11. 11Congelar las banderillas para facilitar su manipulación.
  12. 12Congelar las banderillas para facilitar su manipulación.
  13. 13Cortar una papa grande en cubitos y mezclarlos con un poco de aceite de oliva.
  14. 14Cortar una papa grande en cubitos y mezclarlos con un poco de aceite de oliva.
  15. 15Cortar una papa grande en cubitos y mezclarlos con un poco de aceite de oliva.
  16. 16Hornear los cubitos de papa en una air fryer a 200°C durante 8 minutos.
  17. 17Hornear los cubitos de papa en una air fryer a 200°C durante 8 minutos.
  18. 18Hornear los cubitos de papa en una air fryer a 200°C durante 8 minutos.
  19. 19Cubrir las banderillas congeladas con la masa preparada, procurando que el queso quede bien cubierto. Luego, cubrir con los cubitos de papa horneados y panko.
  20. 20Cubrir las banderillas congeladas con la masa preparada, procurando que el queso quede bien cubierto. Luego, cubrir con los cubitos de papa horneados y panko.
  21. 21Cubrir las banderillas congeladas con la masa preparada, procurando que el queso quede bien cubierto. Luego, cubrir con los cubitos de papa horneados y panko.
  22. 22Colocar las banderillas en una bandeja, rociar con un poco de aceite y hornear en una air fryer a 200°C durante 10 minutos.
  23. 23Colocar las banderillas en una bandeja, rociar con un poco de aceite y hornear en una air fryer a 200°C durante 10 minutos.
  24. 24Colocar las banderillas en una bandeja, rociar con un poco de aceite y hornear en una air fryer a 200°C durante 10 minutos.
  25. 25Decorar con kétchup y mostaza.
  26. 26Decorar con kétchup y mostaza.
  27. 27Decorar con kétchup y mostaza.

Ingredients

  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 1 sobre levadura
  • 1 sobre levadura
  • 1 sobre levadura
  • 1 pieza huevo
  • 1 pieza huevo
  • 1 pieza huevo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 0.5 taza agua tibia
  • 0.5 taza agua tibia
  • 0.5 taza agua tibia
  • 1 paquete salchicha Frankfurt
  • 1 paquete salchicha Frankfurt
  • 1 paquete salchicha Frankfurt
  • 550 g queso Gouda
  • 550 g queso Gouda
  • 550 g queso Gouda
  • 1 pieza papa grande
  • 1 pieza papa grande
  • 1 pieza papa grande
  • 2 cc aceite de oliva
  • 2 cc aceite de oliva
  • 2 cc aceite de oliva
  • 1 panko
  • 1 panko
  • 1 panko

Equipment

bowlmeasuring cupswhiskplastic wrapknifewooden skewersair fryerbaking sheet