Directions
- 1En un tazón, agregar dos tazas de harina, un sobre de levadura, un huevo, una pizca de sal y media taza de agua tibia. Batir hasta obtener una consistencia elástica.
- 2Reservar la masa durante 30 minutos.
- 3Mientras tanto, preparar las banderillas: cortar la salchicha Frankfurt y el queso Gouda en cubos del mismo tamaño, ensartándolos en palitos de brocheta.
- 4Congelar las banderillas para facilitar su manipulación.
- 5Cortar una papa grande en cubitos y mezclarlos con un poco de aceite de oliva.
- 6Hornear los cubitos de papa en una air fryer a 200°C durante 8 minutos.
- 7Cubrir las banderillas congeladas con la masa preparada, procurando que el queso quede bien cubierto. Luego, cubrir con los cubitos de papa horneados y panko.
- 8Colocar las banderillas en una bandeja, rociar con un poco de aceite y hornear en una air fryer a 200°C durante 10 minutos.
- 9Decorar con kétchup y mostaza.
Ingredients
- 2 tazas harina
- 1 sobre levadura
- 1 pieza huevo
- 1 pizca sal
- 0.5 taza agua tibia
- 1 paquete salchicha Frankfurt
- 550 g queso Gouda
- 1 pieza papa grande
- 2 cc aceite de oliva
- 1 panko
Equipment
bowlmeasuring cupswhiskplastic wrapknifewooden skewersair fryerbaking sheet
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