Calamares a la Romana
Serves 1
Directions
- 1Cortar el calamar en anillas.
- 2Salar las anillas de calamar.
- 3En un bowl, añadir la harina.
- 4Agregar la cerveza fría.
- 5Añadir la levadura química.
- 6Incorporar un huevo.
- 7Mover todos los ingredientes muy bien hasta obtener una tempura fría.
- 8Pasar las anillas de calamar por la mezcla.
- 9Freír los calamares en aceite caliente.
Ingredients
- Calamar
- Harina
- 1 vaso Cerveza fría
- Levadura química
- 1 Huevo
- Sal
Equipment
BowlBatidorSartén
Tips
- Es muy importante que la tempura esté bien fría.
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