Caviar noir végétal
Serves 1
Directions
- 1Coupez les feuilles de nori en petits morceaux.
- 2Mettez les morceaux de nori dans un mixeur.
- 3Mixez le nori jusqu'à obtenir une poudre fine.
- 4Versez la poudre de nori dans un bol contenant les graines de chia.
- 5Ajoutez l'huile d'olive au mélange.
- 6Ajoutez l'eau.
- 7Ajoutez la sauce soja.
- 8Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 9Laissez reposer le mélange pour que les graines de chia gonflent.
- 10Servez le caviar végétal sur du pain beurré.
Ingredients
- 2 Feuilles de nori
- 2 c. à soupe Graines de chia
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 2 c. à soupe Eau
- 2 c. à soupe Sauce soja
Equipment
CiseauxMixeurBol en verreCuillère
Tips
- Conservez au réfrigérateur pour la semaine.
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