Sushis Vegans à la Pastèque

2m
Serves 1
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Directions

  1. 1Couper la pastèque en gros morceaux.
  2. 2Faire mariner la pastèque pendant au moins 1h dans un mélange de 3 cas d'huile de sésame, 5 cas de sauce soja, 1 cac de sauce poisson vegan (optionnel), 1/2 cac d'aneth séché ou 1 cas d'aneth frais, et 1 feuille d'algues nori émiettée.
  3. 3Enfourner pendant 1h à 170 degrés ou jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
  4. 4Laisser refroidir et couper en tranches.
  5. 5Former les sushis avec le riz à sushi, la pastèque marinée et des feuilles d'algues nori.
  6. 6Servir avec du wasabi et de la sauce soja.

Ingredients

  • 1 pastèque
  • 3 cas huile de sésame
  • 5 cas sauce soja
  • 1 cac sauce poisson vegan
  • 0.5 cac aneth séché
  • 1 cas aneth frais
  • 1 feuille d'algues nori
  • 1 portion riz à sushi
  • 1 feuilles d'algues nori
  • 1 wasabi
  • 1 sauce soja

Equipment

fourknifebowl