Sushis Vegans à la Pastèque

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Couper la pastèque en gros morceaux.
  2. 2Couper la pastèque en gros morceaux.
  3. 3Couper la pastèque en gros morceaux.
  4. 4Faire mariner la pastèque pendant au moins 1h dans un mélange de 3 cas d'huile de sésame, 5 cas de sauce soja, 1 cac de sauce poisson vegan (optionnel), 1/2 cac d'aneth séché ou 1 cas d'aneth frais, et 1 feuille d'algues nori émiettée.
  5. 5Faire mariner la pastèque pendant au moins 1h dans un mélange de 3 cas d'huile de sésame, 5 cas de sauce soja, 1 cac de sauce poisson vegan (optionnel), 1/2 cac d'aneth séché ou 1 cas d'aneth frais, et 1 feuille d'algues nori émiettée.
  6. 6Faire mariner la pastèque pendant au moins 1h dans un mélange de 3 cas d'huile de sésame, 5 cas de sauce soja, 1 cac de sauce poisson vegan (optionnel), 1/2 cac d'aneth séché ou 1 cas d'aneth frais, et 1 feuille d'algues nori émiettée.
  7. 7Enfourner pendant 1h à 170 degrés ou jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
  8. 8Enfourner pendant 1h à 170 degrés ou jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
  9. 9Enfourner pendant 1h à 170 degrés ou jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
  10. 10Laisser refroidir et couper en tranches.
  11. 11Laisser refroidir et couper en tranches.
  12. 12Laisser refroidir et couper en tranches.
  13. 13Former les sushis avec le riz à sushi, la pastèque marinée et des feuilles d'algues nori.
  14. 14Former les sushis avec le riz à sushi, la pastèque marinée et des feuilles d'algues nori.
  15. 15Former les sushis avec le riz à sushi, la pastèque marinée et des feuilles d'algues nori.
  16. 16Servir avec du wasabi et de la sauce soja.
  17. 17Servir avec du wasabi et de la sauce soja.
  18. 18Servir avec du wasabi et de la sauce soja.

Ingredients

  • 1 pastèque
  • 1 pastèque
  • 1 pastèque
  • 3 cas huile de sésame
  • 3 cas huile de sésame
  • 3 cas huile de sésame
  • 5 cas sauce soja
  • 5 cas sauce soja
  • 5 cas sauce soja
  • 1 cac sauce poisson vegan
  • 1 cac sauce poisson vegan
  • 1 cac sauce poisson vegan
  • 0.5 cac aneth séché
  • 0.5 cac aneth séché
  • 0.5 cac aneth séché
  • 1 cas aneth frais
  • 1 cas aneth frais
  • 1 cas aneth frais
  • 1 feuille d'algues nori
  • 1 feuille d'algues nori
  • 1 feuille d'algues nori
  • 1 portion riz à sushi
  • 1 portion riz à sushi
  • 1 portion riz à sushi
  • 1 feuilles d'algues nori
  • 1 feuilles d'algues nori
  • 1 feuilles d'algues nori
  • 1 wasabi
  • 1 wasabi
  • 1 wasabi
  • 1 sauce soja
  • 1 sauce soja
  • 1 sauce soja

Equipment

fourknifebowl