PÂTES AU THON

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Préparer les ingrédients.
  2. 2Préparer les ingrédients.
  3. 3Préparer les ingrédients.
  4. 4Couper l’oignon rouge en fines lamelles.
  5. 5Couper l’oignon rouge en fines lamelles.
  6. 6Couper l’oignon rouge en fines lamelles.
  7. 7Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle ; ajouter les oignons et faire suer pendant 5 minutes.
  8. 8Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle ; ajouter les oignons et faire suer pendant 5 minutes.
  9. 9Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle ; ajouter les oignons et faire suer pendant 5 minutes.
  10. 10Ajouter le beurre à l’ail.
  11. 11Ajouter le beurre à l’ail.
  12. 12Ajouter le beurre à l’ail.
  13. 13Ajouter la sauce tomate.
  14. 14Ajouter la sauce tomate.
  15. 15Ajouter la sauce tomate.
  16. 16Ajouter 1,5 litres de bouillon de légumes.
  17. 17Ajouter 1,5 litres de bouillon de légumes.
  18. 18Ajouter 1,5 litres de bouillon de légumes.
  19. 19Ajouter les pâtes.
  20. 20Ajouter les pâtes.
  21. 21Ajouter les pâtes.
  22. 22Laisser mijoter pendant 4 minutes.
  23. 23Laisser mijoter pendant 4 minutes.
  24. 24Laisser mijoter pendant 4 minutes.
  25. 25Ajouter une cuillère de basilic frais.
  26. 26Ajouter une cuillère de basilic frais.
  27. 27Ajouter une cuillère de basilic frais.
  28. 28Ajouter le thon.
  29. 29Ajouter le thon.
  30. 30Ajouter le thon.
  31. 31Ajouter de la crème fraîche.
  32. 32Ajouter de la crème fraîche.
  33. 33Ajouter de la crème fraîche.
  34. 34Ajouter du parmesan (facultatif).
  35. 35Ajouter du parmesan (facultatif).
  36. 36Ajouter du parmesan (facultatif).
  37. 37Servir.
  38. 38Servir.
  39. 39Servir.

Ingredients

  • 400 grammes pâtes fraîches
  • 400 grammes pâtes fraîches
  • 400 grammes pâtes fraîches
  • 2 boîtes thon pâle en morceaux, conservé dans l'eau
  • 2 boîtes thon pâle en morceaux, conservé dans l'eau
  • 2 boîtes thon pâle en morceaux, conservé dans l'eau
  • 2 boules beurre à l'ail
  • 2 boules beurre à l'ail
  • 2 boules beurre à l'ail
  • 1 oignon rouge
  • 1 oignon rouge
  • 1 oignon rouge
  • 1 Parmigiano Reggiano
  • 1 Parmigiano Reggiano
  • 1 Parmigiano Reggiano
  • 1 crème fraîche épaisse 35%
  • 1 crème fraîche épaisse 35%
  • 1 crème fraîche épaisse 35%
  • 1 huile d'olive
  • 1 huile d'olive
  • 1 huile d'olive
  • 1.5 litres bouillon de légumes
  • 1.5 litres bouillon de légumes
  • 1.5 litres bouillon de légumes
  • 1 bol feuilles de basilic frais mixées avec de l'huile d'olive
  • 1 bol feuilles de basilic frais mixées avec de l'huile d'olive
  • 1 bol feuilles de basilic frais mixées avec de l'huile d'olive

Equipment

Couteaupoêlespatulepassoirepincecuillère