Risoto de Limão Siciliano
Directions
- 1Em uma panela, sue a cebola no azeite.
- 2Em uma panela, sue a cebola no azeite.
- 3Em uma panela, sue a cebola no azeite.
- 4Acrescente o arroz e mexa para dar uma selada.
- 5Acrescente o arroz e mexa para dar uma selada.
- 6Acrescente o arroz e mexa para dar uma selada.
- 7Adicione o caldo do limão siciliano e logo em seguida o vinho branco, deixe reduzir.
- 8Adicione o caldo do limão siciliano e logo em seguida o vinho branco, deixe reduzir.
- 9Adicione o caldo do limão siciliano e logo em seguida o vinho branco, deixe reduzir.
- 10Vá adicionando o caldo de legumes coado pouco a pouco em torno de 20 minutos, mexendo sem parar.
- 11Vá adicionando o caldo de legumes coado pouco a pouco em torno de 20 minutos, mexendo sem parar.
- 12Vá adicionando o caldo de legumes coado pouco a pouco em torno de 20 minutos, mexendo sem parar.
- 13Desligue o fogo.
- 14Desligue o fogo.
- 15Desligue o fogo.
- 16Para finalizar adicione manteiga e queijo parmesão.
- 17Para finalizar adicione manteiga e queijo parmesão.
- 18Para finalizar adicione manteiga e queijo parmesão.
- 19Adicione salsinha e sirva em seguida.
- 20Adicione salsinha e sirva em seguida.
- 21Adicione salsinha e sirva em seguida.
Ingredients
- 1 colher de sopa azeite extra virgem
- 1 colher de sopa azeite extra virgem
- 1 colher de sopa azeite extra virgem
- 0.5 unidade cebola picada
- 0.5 unidade cebola picada
- 0.5 unidade cebola picada
- 250 g arroz arbório
- 250 g arroz arbório
- 250 g arroz arbório
- 1 unidade limão siciliano
- 1 unidade limão siciliano
- 1 unidade limão siciliano
- 300 ml vinho branco
- 300 ml vinho branco
- 300 ml vinho branco
- 100 g queijo parmesão ralado
- 100 g queijo parmesão ralado
- 100 g queijo parmesão ralado
- 100 g manteiga sem sal
- 100 g manteiga sem sal
- 100 g manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa salsinha picada
- 4 colheres de sopa salsinha picada
- 4 colheres de sopa salsinha picada
Equipment
panelaespatula