עוגת סולת מא׳ ועד ת׳

50 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1לקערה של המיקסר שוברים את הביצים שלמות.
  2. 2לקערה של המיקסר שוברים את הביצים שלמות.
  3. 3לקערה של המיקסר שוברים את הביצים שלמות.
  4. 4בקערה עמוקה מערבבים את הסוכר וגרידת התפוז והלימון - יש למעוך היטב בין האצבעות על לקבלת צבע צהוב לסוכר.
  5. 5בקערה עמוקה מערבבים את הסוכר וגרידת התפוז והלימון - יש למעוך היטב בין האצבעות על לקבלת צבע צהוב לסוכר.
  6. 6בקערה עמוקה מערבבים את הסוכר וגרידת התפוז והלימון - יש למעוך היטב בין האצבעות על לקבלת צבע צהוב לסוכר.
  7. 7מצרפים את המסוכר לביצים ומפעילים את המיקסר על מהירות איטית - בינונית למשך 20 דק׳ עד לקבלת קצף לבן ואוורירי.
  8. 8מצרפים את המסוכר לביצים ומפעילים את המיקסר על מהירות איטית - בינונית למשך 20 דק׳ עד לקבלת קצף לבן ואוורירי.
  9. 9מצרפים את המסוכר לביצים ומפעילים את המיקסר על מהירות איטית - בינונית למשך 20 דק׳ עד לקבלת קצף לבן ואוורירי.
  10. 10במקביל מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו.
  11. 11במקביל מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו.
  12. 12במקביל מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו.
  13. 13מערבבים את היבשים בקערה יחד.
  14. 14מערבבים את היבשים בקערה יחד.
  15. 15מערבבים את היבשים בקערה יחד.
  16. 16סוחטים את התפוז לכוס - אם חסר מיץ לאחר הסחיטה ניתן להשלים עם מים.
  17. 17סוחטים את התפוז לכוס - אם חסר מיץ לאחר הסחיטה ניתן להשלים עם מים.
  18. 18סוחטים את התפוז לכוס - אם חסר מיץ לאחר הסחיטה ניתן להשלים עם מים.
  19. 19לאחר 20 דק׳ של עבודת המיקסר מזלפים בהדרגתיות את השמן זית.
  20. 20לאחר 20 דק׳ של עבודת המיקסר מזלפים בהדרגתיות את השמן זית.
  21. 21לאחר 20 דק׳ של עבודת המיקסר מזלפים בהדרגתיות את השמן זית.
  22. 22מיד אחרי מוסיפים את המיץ תפוזים.
  23. 23מיד אחרי מוסיפים את המיץ תפוזים.
  24. 24מיד אחרי מוסיפים את המיץ תפוזים.
  25. 25לאחר 30 שניות של ערבוב מוציאים את הקערה מהמיקסר ומכניסים את היבשים המעורבים יחד.
  26. 26לאחר 30 שניות של ערבוב מוציאים את הקערה מהמיקסר ומכניסים את היבשים המעורבים יחד.
  27. 27לאחר 30 שניות של ערבוב מוציאים את הקערה מהמיקסר ומכניסים את היבשים המעורבים יחד.
  28. 28בעזרת לקקן מקפלים את היבשים עם הביצים עד לקבלת בלילה אחידה - אם יש גושי קוקוס יש למעוך בדפנות הקערה.
  29. 29בעזרת לקקן מקפלים את היבשים עם הביצים עד לקבלת בלילה אחידה - אם יש גושי קוקוס יש למעוך בדפנות הקערה.
  30. 30בעזרת לקקן מקפלים את היבשים עם הביצים עד לקבלת בלילה אחידה - אם יש גושי קוקוס יש למעוך בדפנות הקערה.
  31. 31משמנים תבנית בגודל 30 על 22 ושופכים את הבלילה פנימה - ניתן להכין בכל תבנית העיקר שהבלילה תהיה רק עד גובה שתי שליש מהתבנית.
  32. 32משמנים תבנית בגודל 30 על 22 ושופכים את הבלילה פנימה - ניתן להכין בכל תבנית העיקר שהבלילה תהיה רק עד גובה שתי שליש מהתבנית.
  33. 33משמנים תבנית בגודל 30 על 22 ושופכים את הבלילה פנימה - ניתן להכין בכל תבנית העיקר שהבלילה תהיה רק עד גובה שתי שליש מהתבנית.
  34. 34מכניסים לתנור למשך 50 דק׳.
  35. 35מכניסים לתנור למשך 50 דק׳.
  36. 36מכניסים לתנור למשך 50 דק׳.
  37. 37מיד ובמקביל מכינים את הסירופ בסיר, מערבבים את המצרכים ומעלים לרתיחה.
  38. 38מיד ובמקביל מכינים את הסירופ בסיר, מערבבים את המצרכים ומעלים לרתיחה.
  39. 39מיד ובמקביל מכינים את הסירופ בסיר, מערבבים את המצרכים ומעלים לרתיחה.
  40. 40לאחר שהסוכר נמס מיד מקררים - יש לשפוך סירופ קר על עוגה חמה או סירופ חם על עוגה קרה.
  41. 41לאחר שהסוכר נמס מיד מקררים - יש לשפוך סירופ קר על עוגה חמה או סירופ חם על עוגה קרה.
  42. 42לאחר שהסוכר נמס מיד מקררים - יש לשפוך סירופ קר על עוגה חמה או סירופ חם על עוגה קרה.
  43. 43מוכן! מיד שופכים את הסירופ בהדרגתיות ולאט לאט - אם תשפכו את כל הסירופ במכה השוליים יהיו ספוגים בסירופ ומרכז העוגה יבש. לכן קחו 3 דק׳ ושפכו לאט לאט.
  44. 44מוכן! מיד שופכים את הסירופ בהדרגתיות ולאט לאט - אם תשפכו את כל הסירופ במכה השוליים יהיו ספוגים בסירופ ומרכז העוגה יבש. לכן קחו 3 דק׳ ושפכו לאט לאט.
  45. 45מוכן! מיד שופכים את הסירופ בהדרגתיות ולאט לאט - אם תשפכו את כל הסירופ במכה השוליים יהיו ספוגים בסירופ ומרכז העוגה יבש. לכן קחו 3 דק׳ ושפכו לאט לאט.
  46. 46מחכים עד לצינון מלאה ובתאבון.
  47. 47מחכים עד לצינון מלאה ובתאבון.
  48. 48מחכים עד לצינון מלאה ובתאבון.

Ingredients

  • 5 ביצים שלמות
  • 5 ביצים שלמות
  • 5 ביצים שלמות
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 1 ממתפוז שלם גרידת תפוז
  • 1 ממתפוז שלם גרידת תפוז
  • 1 ממתפוז שלם גרידת תפוז
  • 1 מלימון שלם גרידת לימון
  • 1 מלימון שלם גרידת לימון
  • 1 מלימון שלם גרידת לימון
  • 1 כוס שמן זית
  • 1 כוס שמן זית
  • 1 כוס שמן זית
  • 1 כוס מיץ תפוזים טרי
  • 1 כוס מיץ תפוזים טרי
  • 1 כוס מיץ תפוזים טרי
  • 1 כוס קמח לבן תופח
  • 1 כוס קמח לבן תופח
  • 1 כוס קמח לבן תופח
  • 1 כוס סולת
  • 1 כוס סולת
  • 1 כוס סולת
  • 1 כוס קוקוס לבן
  • 1 כוס קוקוס לבן
  • 1 כוס קוקוס לבן
  • 1 כוס סוכר לבן לסירופ
  • 1 כוס סוכר לבן לסירופ
  • 1 כוס סוכר לבן לסירופ
  • 1.5 כוס מים לסירופ
  • 1.5 כוס מים לסירופ
  • 1.5 כוס מים לסירופ
  • 0.5 מלימון שלם מיץ לימון לסירופ
  • 0.5 מלימון שלם מיץ לימון לסירופ
  • 0.5 מלימון שלם מיץ לימון לסירופ
  • 3 כפות קוקוס לבן לקישוט
  • 3 כפות קוקוס לבן לקישוט
  • 3 כפות קוקוס לבן לקישוט

Equipment

קערת מיקסרמגרדתסחיטה ידניתתבנית אפייה בגודל 30x22 ס״מסיר