Directions
- 1Cortar la cebolla de verdeo.
- 2Cortar el pimiento morrón.
- 3Rallar la zanahoria.
- 4Agregar aceite a la sartén.
- 5Agregar las verduras a la sartén.
- 6Agregar ajo picado.
- 7Agregar sal, pimienta, orégano, perejil, pimentón y ají triturado.
- 8Agregar un chorrito de vino.
- 9Agregar puré de tomate.
- 10Agregar bicarbonato de sodio.
- 11Agregar soja texturizada.
- 12Agregar levadura nutricional.
- 13Agregar agua.
- 14Tapar la sartén y cocinar a fuego mínimo durante 20 minutos.
Ingredients
- 1 cebolla de verdeo
- 0.5 pimiento morrón
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- 1 Sal
- 1 pimienta
- 1 Orégano
- 1 perejil
- 1 pimentón
- 1 ají triturado
- 520 g puré de tomate
- 0.5 cdta bicarbonato de sodio
- 2 cdas salsa de soja
- 2 cdas levadura nutricional
- 1 chorrito aceite
- 1 chorrito vino
- 0.5 taza agua
- 0.5 taza agua
Equipment
cuchilloralladorsarténcuchara de maderatapa
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