Prepizzas integrales
Directions
- 1Incorporar 2 kilos de harina integral en un recipiente.
- 2Agregar 2 sobres de levadura, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de sal. Mezclar.
- 3Agregar 5 cucharadas de aceite.
- 4Agregar 1 litro y medio de agua tibia mientras amasas hasta que la masa quede húmeda y suave.
- 5Para la salsa: sofreír 3 cebollas grandes.
- 6Agregar orégano, adobo para pizza, sal y 1 kilo de tomates peritas. Cocinar por media hora.
- 7Si quieres, licuar la salsa.
- 8Una vez que la masa haya levado, amasar de nuevo y dividir en 8 o 9 bollitos.
- 9Dejar descansar por media hora.
- 10Formar las pizzas sobre placas para horno.
- 11Agregar la salsa y hornear a 180 grados por 20-25 minutos.
- 12Una vez frías, separar las pizzas con separadores y congelar.
Ingredients
- 2 kilos harina integral
- 2 sobrecitos de levadura
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 5 cucharadas de aceite
- 1.5 litros agua tibia
- 3 cebollas grandes
- 1 orégano
- 1 adobo para pizza
- 1 sal
- 1 kilos tomates peritas
- 2 ajos
Equipment
cuchillobatidora de manosarténhorno