Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

كباب حلة

1h 30m
Serves 1
instagram.com

كباب حلة

instagram.com
1h 30m
Serves 1

Directions

  1. 1ضعي معلقة سمنة في حلة على النار.
  2. 2أضيفي اللحمة إلى السمنة السائحة وشوحيها من الناحيتين حتى تحمر.
  3. 3تبلي اللحمة بالملح والفلفل.
  4. 4بعد أن تتشوح اللحمة جيدًا، شيليها على جنب في طبق.
  5. 5في نفس الحلة، أضيفي البصل المفروم وشوحيه مع معلقة زيت.
  6. 6أول ما لون البصل يغير حاجة بسيطة، أضيفي معلقة دقيق وشوحيه.
  7. 7أعيدي اللحمة إلى الحلة.
  8. 8أضيفي بهارات اللحم.
  9. 9أضيفي الماء الساخن بحيث يغطي اللحمة حاجة بسيطة.
  10. 10أضيفي ورقتين لورا.
  11. 11غطي الحلة وهدي النار تمامًا واتركي اللحمة تستوي على نار هادئة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
  12. 12تأكدي من أن اللحمة أصبحت طرية وذائبة.
  13. 13ضعي مكعبات البطاطس المقلية في طبق التقديم.
  14. 14أضيفي اللحمة فوق البطاطس.
  15. 15اسكبي الصوص فوق اللحمة والبطاطس.
  16. 16قدمي الطبق واستمتعي بأحلى كباب حلة.

Ingredients

  • 500 جم لحمة كباب حلة
  • 1 متوسطة بصلة مفرومة
  • ملح
  • فلفل
  • 1 معلقة صغيرة بهارات لحم
  • 1.5 كوب ماء ساخن
  • 2 ورق لوري
  • 1 معلقة كبيرة دقيق
  • بطاطس مقطعة مكعبات مقلية
  • 1 معلقة سمنة
  • 1 معلقة زيت

Equipment

حلةملعقةطبقماسك طعامغطاء حلةملعقة خشبيةشوكةطبق تقديم

Tips

  • للحصول على لحمة طرية وذائبة، يجب تسويتها على نار هادئة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
  • كباب الحلة لا يكتمل بدون مكعبات البطاطس المحمرة.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner