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Pâte Brisée (Shortcrust Pastry)
3m
Serves 1
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Directions
1
Verser tous les ingrédients dans une boîte hermétique.
2
Secouer bien pendant 1min.
3
Travailler largement la pâte.
4
Abaisser la pâte.
5
Garnir la pâte comme souhaité.
Ingredients
200 g farine (blanche, complète, semi complète)
80 ml eau
40 ml huile
Sel
épices au choix (perso j’ai mis du thym mais ça peut être du basilic, de l’origan, de l’aneth)
Equipment
boîte hermétique
Tips
Shake well for 1 minute in the airtight container.
Work the dough extensively.
Roll out the dough and garnish as desired.
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