Directions
- 1Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.
- 2Ajouter le fromage blanc au mélange d'ingrédients secs.
- 3Pétrir la pâte légèrement.
- 4Former une boule avec la pâte.
- 5Diviser la boule de pâte en deux.
- 6Étaler finement chaque moitié de pâte en cercle, environ 4 à 5 mm d'épaisseur.
- 7Déposer les pains sur une plaque de cuisson chaude.
- 8Cuire au four à 230 degrés en chaleur statique pendant 8 à 10 minutes.
- 9Couper le pain sur un côté pour créer une poche.
- 10Le pain pita est prêt à être garni.
Ingredients
- 150 g farine
- 1 càc levure chimique
- 150 g fromage blanc
- 1 pincée sel
Equipment
bolcouteauplaque de cuissonfourciseaux
Tips
- La recette est ultra-rapide et ne nécessite pas de temps de repos.
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