Rolada serowa z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Directions
- 1Do miski dodaję startą ser, jajka, majonez, sól, pieprz i słodką paprykę. Dokładnie mieszam.
- 2Masę wykładam na blaszkę wyłożoną papierem, dokładnie wyrównuję i piekę przez 20 min w 180°.
- 3W międzyczasie przygotowuję kurczaka: kroję w cienkie paski, dodaję olej Kujawski 3 ziarna, sól, pieprz i przyprawę gyros. Dokładnie mieszam.
- 4Na patelnię wlewam olej Kujawski 3 ziarna, dodaję suszone pomidory i szpinak, duszę aż odparuje cała woda.
- 5Na serowy spód układam kurczaka, następnie szpinak z suszonymi pomidorami. Roladę dokładnie zwijam, a następnie zawijam w papier.
- 6Piekarnik nastawiamy na 180° i pieczemy przez 35 min.
- 7Po wystudzeniu kroję w plastry.
Ingredients
- 0.5 kg ser żółty
- 4 jajka
- 4 łyżki majonez
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta słodka papryka
- 2 filety z kurczaka
- 1 szczypta przyprawa gyros
- 1 ilość według uznania olej Kujawski 3 ziarna
- 300 g szpinak
- 1 kilka suszone pomidory
Equipment
baking sheetmixing bowlfrying panoven