Arroz negro

17m
Serves 1
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Directions

  1. 1Echar en la sartén aceite, cebolla picada.
  2. 2Añadir pimientos y ajo.
  3. 3Abrir sobre de tinta de calamar y echarlo en un vaso.
  4. 4Añadir un poco de vino al vaso con la tinta.
  5. 5Añadir sal, pimienta y pimentón a la sartén.
  6. 6Incorporar tomate frito.
  7. 7Echar el arroz a la sartén.
  8. 8Añadir la tinta con vino.
  9. 9Agregar el caldo (el doble que el arroz).
  10. 10Incorporar las latas de calamares.

Ingredients

  • 120 gramos arroz
  • 2 latas latas de calamares
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 diente ajo
  • 1 media cebolla
  • 1 pastilla
  • 1 un poco tomate frito
  • 1 un poco aceite
  • 1 un poco sal
  • 2 sobres tinta de calamar
  • 1 un poco vino
  • 1 un poco pimienta
  • 1 un poco pimentón
  • 240 ml caldo

Equipment

sartén