Hamburguesa Casera

5 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1En un bol, mezclar la carne de vaca picada con aceite de oliva.
  2. 2En un bol, mezclar la carne de vaca picada con aceite de oliva.
  3. 3En un bol, mezclar la carne de vaca picada con aceite de oliva.
  4. 4Agregar el jengibre rallado.
  5. 5Agregar el jengibre rallado.
  6. 6Agregar el jengibre rallado.
  7. 7Incorporar el ajo rallado.
  8. 8Incorporar el ajo rallado.
  9. 9Incorporar el ajo rallado.
  10. 10Añadir el chile fresco picado.
  11. 11Añadir el chile fresco picado.
  12. 12Añadir el chile fresco picado.
  13. 13Agregar las hierbas aromáticas picadas (tomillo, orégano, cebolino).
  14. 14Agregar las hierbas aromáticas picadas (tomillo, orégano, cebolino).
  15. 15Agregar las hierbas aromáticas picadas (tomillo, orégano, cebolino).
  16. 16Sazonar con pimienta negra molida y sal.
  17. 17Sazonar con pimienta negra molida y sal.
  18. 18Sazonar con pimienta negra molida y sal.
  19. 19Mezclar todos los ingredientes con las manos.
  20. 20Mezclar todos los ingredientes con las manos.
  21. 21Mezclar todos los ingredientes con las manos.
  22. 22Formar las hamburguesas.
  23. 23Formar las hamburguesas.
  24. 24Formar las hamburguesas.

Ingredients

  • 600 grs Carne de Vaca Vieja
  • 600 grs Carne de Vaca Vieja
  • 600 grs Carne de Vaca Vieja
  • 0.5 Ajo
  • 0.5 Ajo
  • 0.5 Ajo
  • 1 Jengibre rallado
  • 1 Jengibre rallado
  • 1 Jengibre rallado
  • 1 Chile Fresco
  • 1 Chile Fresco
  • 1 Chile Fresco
  • 1 Hierbas aromáticas picadas: Tomillo, Orégano, Cebolino
  • 1 Hierbas aromáticas picadas: Tomillo, Orégano, Cebolino
  • 1 Hierbas aromáticas picadas: Tomillo, Orégano, Cebolino
  • 1 Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 Pimienta Negra
  • 1 Pimienta Negra
  • 1 Pimienta Negra
  • 1 Sal
  • 1 Sal
  • 1 Sal

Equipment

cuchilloralladorsartén