Pizza Baguette

Serves 1
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Directions

  1. 1Estira la masa de pizza de forma alargada.
  2. 2Coloca tomate natural como base sobre la masa, evitando los bordes.
  3. 3Añade queso parmesano rallado.
  4. 4Incorpora mozzarella rallada.
  5. 5Espolvorea orégano.
  6. 6Agrega champiñones al ajillo.
  7. 7Finalmente, añade jamón cocido.
  8. 8Rocía con aceite de oliva virgen extra.
  9. 9Cierra la masa con cuidado, estirando la punta para darle forma de baguette.
  10. 10Aprieta la masa firmemente para asegurar que no se abra durante la cocción.
  11. 11Dale la vuelta a la baguette de pizza.
  12. 12Coloca la pizza baguette en papel encerado.
  13. 13Hornea a máxima temperatura con calor arriba y abajo.

Ingredients

  • Tomate natural
  • Queso parmesano
  • Mozzarella
  • Orégano
  • Champiñones al ajillo
  • Jamón cocido
  • Aceite de oliva virgen extra

Equipment

Papel enceradoHornoPala de pizza

Tips

  • Es importante que la mozzarella sea rallada y no fresca.
  • Hay que cerrar la masa muy bien para que no se abra en el horno.

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