Pizza Baguette
Serves 1
Directions
- 1Estira la masa de pizza de forma alargada.
- 2Coloca tomate natural como base sobre la masa, evitando los bordes.
- 3Añade queso parmesano rallado.
- 4Incorpora mozzarella rallada.
- 5Espolvorea orégano.
- 6Agrega champiñones al ajillo.
- 7Finalmente, añade jamón cocido.
- 8Rocía con aceite de oliva virgen extra.
- 9Cierra la masa con cuidado, estirando la punta para darle forma de baguette.
- 10Aprieta la masa firmemente para asegurar que no se abra durante la cocción.
- 11Dale la vuelta a la baguette de pizza.
- 12Coloca la pizza baguette en papel encerado.
- 13Hornea a máxima temperatura con calor arriba y abajo.
Ingredients
- Tomate natural
- Queso parmesano
- Mozzarella
- Orégano
- Champiñones al ajillo
- Jamón cocido
- Aceite de oliva virgen extra
Equipment
Papel enceradoHornoPala de pizza
Tips
- Es importante que la mozzarella sea rallada y no fresca.
- Hay que cerrar la masa muy bien para que no se abra en el horno.