Corazones de cristal
Directions
- 1Mezcla el queso crema, la leche y la gelatina de fresa a fuego medio hasta que se integre.
- 2Mezcla el queso crema, la leche y la gelatina de fresa a fuego medio hasta que se integre.
- 3Mezcla el queso crema, la leche y la gelatina de fresa a fuego medio hasta que se integre.
- 4Vierte la mezcla en moldes de silicona hasta la mitad y refrigera durante 1 hora.
- 5Vierte la mezcla en moldes de silicona hasta la mitad y refrigera durante 1 hora.
- 6Vierte la mezcla en moldes de silicona hasta la mitad y refrigera durante 1 hora.
- 7Hidrata la gelatina neutra en agua fría.
- 8Hidrata la gelatina neutra en agua fría.
- 9Hidrata la gelatina neutra en agua fría.
- 10En una olla, disuelve la gelatina de frambuesa o fresa en agua a fuego medio.
- 11En una olla, disuelve la gelatina de frambuesa o fresa en agua a fuego medio.
- 12En una olla, disuelve la gelatina de frambuesa o fresa en agua a fuego medio.
- 13Añade la gelatina hidratada a la mezcla de frambuesa o fresa y deja enfriar.
- 14Añade la gelatina hidratada a la mezcla de frambuesa o fresa y deja enfriar.
- 15Añade la gelatina hidratada a la mezcla de frambuesa o fresa y deja enfriar.
- 16Despega un poco los bordes de la capa inferior en el molde.
- 17Despega un poco los bordes de la capa inferior en el molde.
- 18Despega un poco los bordes de la capa inferior en el molde.
- 19Agrega la capa superior de gelatina de frambuesa o fresa sobre la capa inferior.
- 20Agrega la capa superior de gelatina de frambuesa o fresa sobre la capa inferior.
- 21Agrega la capa superior de gelatina de frambuesa o fresa sobre la capa inferior.
- 22Refrigerar durante 3-4 horas.
- 23Refrigerar durante 3-4 horas.
- 24Refrigerar durante 3-4 horas.
Ingredients
- 250 gr queso crema
- 250 gr queso crema
- 250 gr queso crema
- 100 ml leche
- 100 ml leche
- 100 ml leche
- 1 sobre gelatina de fresa
- 1 sobre gelatina de fresa
- 1 sobre gelatina de fresa
- 20 gr gelatina neutra
- 20 gr gelatina neutra
- 20 gr gelatina neutra
- 50 ml agua fría
- 50 ml agua fría
- 50 ml agua fría
- 400 ml agua
- 400 ml agua
- 400 ml agua
- 1 sobre gelatina de frambuesa o fresa
- 1 sobre gelatina de frambuesa o fresa
- 1 sobre gelatina de frambuesa o fresa
Equipment
moldes de siliconaollabatidor